Tuesday, February 24, 2015

一口芝士凤梨酥球 - Bite-size Cheesy Pineapple Tarts

早餐


新年最后出场的就是这个 “一口芝士凤梨酥球”。
拖到最后一分钟才做出来, 因为做这饼干,真的需要勇气、耐性和时间。它的体积有点小,所以会花多一点时间去做。

Wednesday, February 18, 2015

年晚煎堆 - Keep Up with the Joneses


 1. 变装后的牛油海苔曲奇。



年晚煎堆。
今年的年,天气特别酷热。
在西照的厨房,下午的天气太热,做饼干时,牛油很快溶化,糖分也逐渐溶解。
做曲奇是为了兴趣,自己只是试吃。其他都给妹妹了

Monday, February 9, 2015

豆豉辣炒烧肉 -10 分钟午餐 - Spicy Preserved Black Bean Roast Pork

027 烧肉炒豆豉


买了一些很瘦的烧肉。( 其实吃烧肉很瘦是不过瘾的,这我知道。)
这道菜肴,可以配饭,也可以配粥。


豆豉辣炒烧肉食谱:( 一人食)

Saturday, February 7, 2015

山药蘑菇汤 - 五分钟午餐

019 午餐 : 生淮山蘑菇汤 + 面包


一人食午餐。
山药( 生淮山)罐头蘑菇汤配面包。

山药切小块,放进烧开的蘑菇汤里,煮五分钟,盛在碗里,撒上青葱。
面包从冰箱里取出,以230度 C,烘焙五分钟,微凉才吃。




Wednesday, February 4, 2015

胜瓜黄芽白肉丝汤






014 胜瓜、黄芽白汤

我喜欢吃胜瓜,也喜欢吃黄芽白。
但是不想洗两个锅子。 
唯有二合一的凑着煮。
里面放了鸡肉丝。
汤是清甜的,很对我胃口。



谱胜瓜黄芽白肉丝汤食谱:

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