住家肉骨茶 - Home Cooked Bak Kut Teh

C 说她买了很“靓” 排骨。

我说我最近在“研究”肉骨茶的材料，暂时用的是Amy Beh（ Kuali，The Star） 的肉骨茶材料。

所以我俩一拍即合。

我们就决定到她家煮肉骨茶（Bak Kut Teh ）。

煮出来的肉骨茶，并不是我要的味道，我觉得我自己把甘草的分量加多两条，味道太重，却觉得那食谱里的当归不够味。
我们还加了2 粒蒜头和一些菇类。

我会再改食谱，改到我要的味道为止, 到时再让你知道。

同时，我们仨，就吃了一大碟的炒黄芽白。

他们都添饭。我没有，因为喝了太多的汤，肚子都胀了 ！

C 的家都吃十谷米。

C 种的富贵花。

肉骨茶 - Bak Kut Teh

三个人吃的肉骨茶，叫了那么多，真怕吃不完，但到最后还是被我们吃光光。

真的有那么好吃吗 ？它的味道还是不错的，但是对我来说，一碗肉骨RM8.00 好像是贵了一点，因为里边才那几块肉骨，可能猪肉很贵吧，我不知道，因为很少买肉类。

如果不喜欢药材味的人就适合他们了，因为这肉骨茶是没有当归味的那种。

我们来到这儿，里边已经高朋满座了，只好选择路边的位子，这样也不会太闷热，但有点危险。

三个人的晚餐，RM30+(大概) , 不是我请客，我只负责吃。

看到公鸡汤匙，想到 “妮妮”喜欢用“鸡公”（广东话）碗吃面，所以故意拍下这个有公鸡的汤匙给她看的。


很新鲜的指天椒，怡保人就是爱吃指天椒，这里做餐饮店的都会为老饕准备这些佐料。

第一碟的辣椒是我的，不要蒜蓉，不要酱青（soy sauce )，蒜蓉的味道太大，我觉得会破坏了所有的味道，不放酱青是因为不想吃太咸。

油条和招牌。

潮州咸菜RM3.00

没有当归味的肉骨茶。

还是肉骨茶

卤猪肉，酱汁很好吃，很想来一碗云吞面，放这些卤肉在上面。

还没有吃这碗“卤鸡脚”前，手就抖了，连照片也模糊了:) ！

还是很想有一碗云吞面，再放些鸡脚在上面。





其实这里不止卖这些，他们还卖锡纸咖哩烧鱼头、咸鸡脚、豬腳醋、和胡椒豬肚湯等。 总有一样是你喜欢吃的吧？