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Monday, July 21, 2014

买一送一套餐 - Buy One Get One Free Set Lunch




外地朋友来访。
往各酒店查询餐饮。
其中一间有RM25++大洋“买一送一”套餐。
明知是酒店噱头。
但地点就在家附近。

我俩都点了本地的标准套餐: 蘑菇汤、鸡扒、布丁和咖啡。
它的主菜是黑胡椒迷迭香鸡扒,有点与众不同。










Thursday, July 25, 2013

年度最丰富 - 暑假陪吃之四 - The Most Abundant Meal - Summer Holiday’s Food Trip 4


托大妹的福,这一餐大概是年度最丰富的一餐。
在出名的餐厅吃东西,大厨师的厨艺果然不同凡响。
乳猪、炒莲藕、姜茸鸡、一鱼两味、煎虾、龙眼糖水完成了这次的家庭聚餐。

IMG_0007 Fried lotus with macadamia nuts
IMG_0010 Fried fish
IMG_0015 BunsIMG_0013 Fish, 鱼肉

IMG_0017



IMG_0014 姜茸鸡, Grated Ginger chicken
IMG_0002 烧乳猪,suckling pig
IMG_0020 海底椰龙眼糖水

Wednesday, May 15, 2013

澳洲餐食 - Restaurant OZ Ipoh

( RM16.50 ,招牌鸡扒,那白色盖着黄色酱汁的是鸡蛋)

好久不见的JL ,突然出现在我家,还邀我一起去吃东西。
她问:要吃什么?
我:我很讨厌你问我这句话 !那,你要不要吃西餐 ?(其实我是看了Caring is Not Only Sharing 的介绍,很想去吃。)
她说 Ok , 我告诉她地点,好让她可以将汽车驶到餐厅那里。
她们点了鸡扒和 Sydney Chicken and Mushroom Pie ,我点的是猪扒。
那猪扒是淋上花生酱,花生酱的甜味是比咸味更重一点。下面的饭也只有半碗。
( RM14.50)
IMG_0994 pork chop with peanut sauce

( Sydney chicken and mushroom pie with salad ,RM9.90)
IMG_0996 Sydney chicken and mushroom pie
里面也有半个鸡蛋 Hard Boiled Egg , 我想: 为啥菜单里的菜大多都有鸡蛋啊?
2013-04-20 20.15.33

Tuesday, July 24, 2012

有高噜肉的晚餐 - Dinner : Sweet And Sour Pork


我正要煮晚餐时,梁太打电话过来说要出去Jaya Jusco 逛逛。
她说你甭煮了,我们出去吃。
哪,我就不用张罗我的晚餐了,收档。
我们的晚餐就是差不多九点多才吃。

3 个人的晚餐菜单
1.甜酸高噜肉(RM8)
2. Belacan Paku 菜( RM6) 
3. 炸蛋丝莲藕(RM8)

地点 : Bercham( 我弄不见了名片!待我找到再补写。)








Saturday, September 24, 2011

一个厨师的餐厅 - There Was Only A Cook in the Restaurant

IMG_0692 豆酱豆豉蒸排骨,Steamed pork ribs with Bean paste and black beans


这是在巴占的另一家饭店的晚餐,也是我第一次到这里用餐,而且等了差不多半个小时,才能上菜的餐厅。
工作人员说,厨房里只有一位厨师,还有4张桌子还没出菜。
这一次我坐的位置,让我只能用好像从在飞机上拍摄的角度,来拍摄这么“奇怪”感觉的照片。

第一道菜是“酱蒸排骨”(豆酱 + 豆豉)上桌时,已经是9.44pm。
平常只吃半碗饭的我,今天就吃了一碗饭,原因是有点饿,那道排骨很“扯饭”。
       Menu菜单 :
1. 酱蒸排骨
2. 清蒸Lala 
3. 腐乳青菜
4. 甘香有个“虾”字的,我却叫不出它的名称?是炸到很可口的食物,但我却觉得它有太多的面粉在外,吃不出“它”真正的味道。

IMG_0696 Lalah


IMG_0698 腐乳青菜


IMG_0702IMG_0683 中国茶, Chinese  Tea

Friday, September 23, 2011

怡保旺角午餐 - Lunch at Wong Kok Restaurant ,Ipoh

WongKok hot plate set , 旺角铁板烧

IMG_2522 WongKok hot plate set , 旺角铁板烧


和WK 的家人到 “旺角餐厅” (De Garden , Ipoh ) 吃午餐。
我们4个人叫的东西,多过4份,你可以猜想我们的胃口有多么的好啊 !
虽然我吃的是“干炒牛肉手工面”,但是,也会这碟试吃一点,那碟试吃一点,到最后时,也真的很胀了
不止是我,他们几个也都吃得太饱了。

Cheese baked rice with fish fillet ,鱼扒芝士焗饭
IMG_2526 Cheese baked rice with fish fillet

蒜汁意大利面+ 煎蛋  -   Garlic Sauce Spaghetti top with fried egg

IMG_2521 Garlic Sauce Spaghetti top with fried egg

Fish balls Baked with cheese , 芝士鱼丸


IMG_2518  Fish balls Baked with cheese , 芝士鱼丸

Left : Chocolate ice-cream milk shake . 
Right : Black orea biscuits with milk

IMG_2515 Left : Chocolate ice-cream milk shake . Right : Black orea biscuits with milkIMG_2513 Hawaii Fruit Drink - Orange flavour

Hawaii Fruit Drink - Orange flavour

绿茶柠檬冰,Ice lemon green tea

IMG_2504 绿茶柠檬冰,Ice lemon green tea

干炒牛肉手工面 - Hong Kong fried noodle with beef

IMG_2510 干炒牛肉手工拉面, Hong Kong fried noodle with beef

鲍鱼片清汤手工面 - Clear Soup handmade with abalone slices


IMG_2508 Clear soup Hand Made Noodle with abalone slices 鲍鱼片清汤手工面


Sunday, September 18, 2011

怡保花园Wooley 食记 - Eating Out at Wooley Food Court ,Ipoh Garden

IMG_0593 Cockles and prawn fried hor fun, 蚶虾炒河粉- Wooley Food court , Ipoh

离开Polo Ground 后的午餐。
地点 :怡保花园 ,Wooley Food Court。
人物 :5个大人,2个小孩。
两个大人和两个小孩都吃牛腩河粉( 我是其中的一个)。
只有 C 吃炒粿条(蚶虾炒河粉)。
R 吃云吞面。
炒粿条和云吞面看起来很好吃。
我每次来这里都吃牛腩面。改次不了,改次换云吞面好了。

IMG_0595 牛腩河粉,Beef Hor Fun- Wooley Food court , Ipoh




IMG_0590 Wanton Mee , 云吞面 ,Wooley Food court , Ipoh


红豆冰 Ice Kacang
IMG_0599 Ice Kacang ,红豆冰

我和C 的沙梨酸梅水。
IMG_0601 沙梨酸梅冰 -Wooley Food court , Ipoh

Monday, August 15, 2011

为吃而聚 - A Gathering and Eating

IMG_1535 3-yolks steamed egg, 三黄蛋


大家只有在晚餐时间才能容易的聚集的在一起。
在一起时,似乎离不开吃的问题。
好像只有食物,才有那股魅力,把每个大忙人,可以放下身边的工作,都为了它而出席集会。
我们是为了吃而聚呢,还是因为聚而吃?(抓头......。)


菜单( Menu):
蒸三黄蛋 3-yolks ( egg yolk , salted egg yolk and century egg yolk )steamed egg 。
玻璃生菜 ( Lettuce)
南乳焖花腩 ( Braised Pork Belly with Fermented Tofu )
当归醉鸡 ( Angelica " dang gui " steamed chicken with Chinese Wine)
酱蒸排骨( Pork Ribs steamed with bean paste)
鱿鱼干炒西芹(Celery with dried squid )

IMG_1532 Lettuce,玻璃生菜



IMG_1527 南乳焖花腩,pork belly braised with fermented tofu




IMG_1537 Drunken chicken 醉鸡



IMG_1522 酱蒸排骨,Steamed Pork ribs with bean paste


IMG_1531 鱿鱼干炒西芹,Celery fried with dried squids


那个无聊的人,连辣椒和红酒也不放过?

IMG_1516 shredded green chilli




IMG_1512 Carlo Rossi - California Red,红酒






Saturday, August 13, 2011

鸡鱼猪菜 - A 4-Dishes Meal

IMG_1701 姜茸鱼,fish with minced ginger

还是大妹来的时候吃的东西。
为了要带大妹吃好吃的东西, 我们一行人居然老远的跑到大和园( Pasir Putih)去( 在极乐社附近)。( 餐馆的名字?I tak tau , 等我问了才告诉你。)
点了这里出名的姜茸鱼头 。他们都放了很多很多的姜茸下去。
还有咸鱼花腩煲 : 里面有的只是切得像纸一样薄的猪肉片。通常花腩煲里的猪肉都是一块一块的啊!(他们这样准备的这道菜,未免也太好赚了 !)。
咸蛋鸡,那咸蛋鸡是我吃过最好吃的咸蛋鸡 !

还有另一道是南乳青菜( 都怪我叫不出那菜的名字)。
这一餐啊,鱼啊、猪肉啊、鸡肉啊、青菜啊,样样都有了,该添饭了吧?


IMG_1693



IMG_1703

咸蛋鸡

IMG_1697 咸蛋鸡,salted egg chicken

Tuesday, August 9, 2011

二奶巷之饭店 - A Restaurant in Concubine Lane

DSCN0913 怡保旧街场,黄高记饭店


饭店内的桌椅,几十年如一日。

DSCN1838



DSCN1839 stool ,高记饭店,怡保旧街场


其实这个帖子,是两天的菜色。
第一天,点的是苦瓜焖鸡、炒牛肉和豆腐。
地点 :怡保旧街场二奶巷旁的“黄高记”,我们通常称它为“高记”。
在等菜肴上场的当儿,我就拿着相机到“二奶巷”拍照,相机是大妹的,她会拿那些照片回去美国和她的家人分享。
因为还没有试过他们的招牌菜,所以第二次点的是他们的招牌菜:红烧鱼头和炒西洋菜,还到光兴茶室点了一碟"罗惹"(Rojak : Malaysian Mixed Fruit with shrimp paste)



DSCN0938  bitter gourd and chicken , 苦瓜焖鸡



DSCN0935 豆腐,tofu


炒牛肉, 还不错。

DSCN0940 Fried Beef,炒牛肉

招牌菜 :红烧鱼头和炒西洋菜( 个人觉得,它并不怎么样)
西洋菜用太多油下去炒。


DSCN1848 红烧鱼头,Deep Fried Fish Head




DSCN1846 炒西洋菜,Fried Watercress


“罗惹” Rojak


DSCN1845 Rojak , 罗惹


第二次,从饭店出来后,我们还转去喝糖水。
我点了 Bubur cacar (用番薯、芋头,sagu 米、black eye bean 和椰浆煮成的糖水)。
大妹点的是炖蛋( Caramel Custard),不过看到它的卖相.........。

DSCN1858 Bubur cacar



DSCN1853 Caramel custard

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