炒牛肝，好吃啊 ！ The Beef Liver is Delicious ！

在超市里看到牛肝卖。
看到牛肝，想到牛肝和猪肝差不多味道吧？也很好奇是什么味道，就很想试个姜片炒牛肝，所以就买了。
什么？ 吃内脏 ！
是啊，蛮喜欢吃。如果它们的胆固醇不高，也不“卫生”的话，我会是常常吃。
又来找个“不是常常吃”的藉口，让自己有机会来个“姜片炒牛肝”。

调味料： 盐、糖、麻油、黑酱油，姜片和玉米粉( 让它滑一点）。
不过，因为第一次吃，没有经验，把牛肝切得太厚。
好，改次改进，把它切薄一点。
牛肝是RM9.90 ，1 kg 。我买的那包牛肝，大概是200 g。
本来是要留一半隔天作午餐，因为太好吃了，把它们全部在一餐内解决掉。
最后，还是要告诉你，牛肝的味道，其实和猪肝一样好吃。
没有异味吗 ？没有啊.......。

晚餐时，邻居玉姐还给我包菜花炒肉片。
加上这个，就是一顿完美的晚餐了。