香煎黑椒五花肉 - Fried Black Pepper Pork Belly

五花肉是当蓝月亮升起时才吃的奢侈食物。 

想要它香，想要它辣，但又不要煮咖喱，唯有用上黑胡椒了。

香煎黑椒五花肉食谱：


吋半的五花肉 1 条

腌制的调味料：

盐 1/2 小匙

糖  1/2 小匙

酱青 1 大匙

黑酱油 ·1 小匙 

黑胡椒，碎粒 ， 1 大匙

方法：

1. 将上述所有调味料，放进五花肉里腌制最好半小时。

2. 用Non -stick pan 放少许油，煎至五花肉熟透为止。