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Friday, November 14, 2014

味蕾1001的要求 - The Needs of The Taste Buds


香蕉蛋糕饰以咖啡粒粒


天天都离不开食物。
冰箱里天天都见到同样的食材,
味蕾却天天要尝试不同的味道。
就算有十八般武艺,有时也变不出什么新口味。
难怪在菜市里,常常听到妈妈们说: “不知道要煮些什么?”
我也垂头丧气的说:我也是 :( 。 
( 也是走过1001 篇网志的记录)

Sunday, July 13, 2014

饮食记录 - Some Records of Food and Beverage



1. 自家种的薄荷。切粒的四季豆。
2. 鱼形 - 准备煮咖喱的咖喱叶。
3. 周末套餐 - 白玉面条 + 肉碎和羊角豆。
4. 邻居给的芦荟龙眼糖水。



5. 妹妹给的鱿鱼蕹菜。
6. 苹果脆粒咖啡蛋糕。:
7. 面包机里的杏脯和甜橙皮。因为忘了放搅动的叶片,后来的成品:不像面包,也不像蛋糕。
8. 猪肉粥 + 韭菜煎蛋。
9. 切碎的韭菜和切片青瓜。
10. 泡菜炒面- 味道像印度炒面- 酸和辣共存。
11. 准备做蔓越莓蛋糕 - 蛋糕呢? 卖了。
12. 因为突然很怀念的半生熟蛋- 午后充饥。


13. 全麦面包+ 芝士的早餐。
14. 桌上的绿色摆设。
15. 去C的家里教她做的大理石面包布丁。
16. 咖啡豆。
17.  NN 年前,在槟城的一家酒店拍摄的水果塔。
18. 怡保一家点心店的咸蛋卷。
19. 卤鸭和猪大肠。
20. 干咖喱米粉 + 叉烧 + 虾。


Monday, May 19, 2014

杂食



另一轮的杂食世界,使生命得以延续。
杂食只为充饥。
杂食只为了明天可以继续醒来。
杂食也为了烹饪的乐趣。



1. 金宝的冬菇猪肉包。
2.自家的菇类炒青豆。
3. 燕窝泡龙眼美国人参。
4. 待发中的Muesli 面包。


5。金宝云吞面。
6.邻居请吃的萝卜糕。
7.外食:咸鱼花腩煲。
8. 烘焙中的日本棉花蛋糕。


9.  蜜糖百香果冷饮。
10. 卤蛋和卤肉 ,外加小拇指。
11. 豆腐香肠粥。
12. 外买:超甜芝士塔。

13. 自煮苋菜叉烧米粉汤。
12. 盐分高的香肠咸蛋粥。
14. 冬菇南乳粥。
15. 只因冰箱无肉的蔬菜炒米粉。

Friday, May 24, 2013

槟城豆沙饼 - Tau Sar Pneah from Penang


朋友到槟城。
他带回来了一盒他认为是最好味的豆沙饼。
没有告诉他其实我喜欢吃豆沙饼,唯恐他改次去槟城时再买一盒给我。

下午茶:两粒豆沙饼,一杯咖啡。

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Tuesday, May 21, 2013

杂食人 - Mixed Food

IMG_1112 宵夜- 多谷粥,supper - Instant multigrain porridge

自认不是太择食。有时又觉得很择食。
对于多油、高盐和太甜的食物都不吃太多 - 以为这样吃,就可以减少换上心脏病、高血压、糖尿病和防止胆固醇过高?

1.自煮的杂豆糖水 - 不太甜。
2. 宵夜即食多谷粥 - 因为是包装,不能控制盐份,有点咸。
3. 邻居芳姐请吃的菠菜面粉粿 - 我故意将它放成脸型。
4. 芳姐请吃的黑白芝麻芋头糕 - 芋头糕水份控制得很好,我想向芳姐拜师,不懂她教不教我?
5. 幸福太太请我吃的鸭脚包 - 重口味。第一次吃,很喜欢里面的鸡肝还是鸭肝?( 应该是鸭肝吧?)

IMG_1073 菠菜面粉粿
IMG_1056 芋头糕
IMG_1076 鸭脚包

6. 朋友请吃的鲍鱼菇 - 清淡的菜肴,很合我口味。
7. 自煮的盐煎茄子意大利面。盐煎茄子好吃,但太多油(用了差不多两汤匙的油)不能常吃。
8. 妹妹送来的蘑菇意大利面 - 觉得她调味时,糖的分量多了一点。( 每个人对于甜和咸的感觉不一样,所以并没有告诉她我吃这意粉的感觉。)
9. 只有盐的水煮青瓜 - 不吃鱼头,鱼头只是用来调味, 是想让汤有点“鱼肉”的味道。
10. 早餐 :“鸡汤”快熟面- 吃快熟面时,常常想到,快熟面真是项伟大的发明!
11. 墨鱼 - 高胆固醇的海鲜 !

IMG_1080 红萝卜,鲍鱼菇
IMG_1090 ,盐煎茄子IMG_1094 Fried aubergine spaghetti


IMG_0943 Mushroom spaghetti

2013-03-19 fish head and cucumber IMG_1221 Breakfast : Instant Noodle

IMG_0940

Saturday, May 4, 2013

四餐 - Four Meals

IMG_0968 minced pork spaghetti ,  猪肉碎意面IMG_0972 float IMG_1068IMG_1070 IMG_1034IMG_1035 IMG_1061IMG_1062 IMG_1063IMG_1064



一天继一天。
一餐继一餐。
日子就这样在餐食中溜走了。

就这般的日子,
吃了意面。
番茄炒牛扒酱猪肉。
邻居给的炒河粉,幸福太太给的雪耳糖水。
茄子炒马来煎和马铃薯拉拉罐头汤(clam chowder soup)加黄白。



Thursday, April 18, 2013

茄子和番茄 - Aubergine and Tomato

IMG_0861 brinjal and tomato, basil
IMG_0865 Tomato



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午餐。
就是吃这两种蔬菜 - 茄子和番茄。
用盐,鲍鱼瑶柱酱汁调味。
再加上“金不换” ( Basil)的味道。
半碗饭。
吃饱了。
然后继续活着。




Saturday, March 9, 2013

曲奇 .摄影 - Cookies . Photography


曲奇 :不是我做的。它们是新年后的遗产。
食谱 :没有。以后可以研发。
味道 :还不错。
道具 :后院的野生植物



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