Friday, January 29, 2010

你就这样悄悄地离去 - How Could You Leave Me This Way

11.02am(没打闪光灯) , 4 Jan 2009
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你就这样悄悄地离去
从此在我身边消失无音讯
就连再见也没有一句
在梦里 也找不到你的足迹
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你就这样悄悄地离去
从此在我身边无声又无息
就连相见也无期
在梦里 也听不到你的声息
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虽然你的离去是永远的别离
我还是在这里默默数着你的归期


11.01am(开了闪光灯) ,4 Jan 2009
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4.00pm,4 Jan 2009
地点 : 后院
在同一天,早上的毛虫,下午再去看它时,是个蛹。
后来不知道它什么时候, 变成蝴蝶飞走..........。
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背景- 邻居的一扇破门。
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Thursday, January 28, 2010

酒店自助早餐 - Buffet Breakfast in the Hotel

Cheese, salad and Nuts.
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吉隆坡The Royale Bintang Hotel的自助早餐。
其实酒店里还有其他本地的食物,我没拿。WK和她的孩子就吃本地早餐如炒米粉,Nasi Lemak和粥等。
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看到一些自己爱吃的乳酪,迫不及待的先拿来吃。
好像早起的小孩般,一看到cereal 也要盛一碗。
我只吃了这7 碟早餐,就在那个有冷气的早晨。
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木瓜和西瓜
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Bread Pudding 和Croissant 也好吃。

DSC02109 Croissant , Bread Pudding


也试试他们的Scrambled Egg , 因为自己老是煮不到如此好吃的Scrambled Egg。

DSC02126 Scrambled Egg with sausages

吃甜甜圈(doughnut)时,一定要先把砂糖刮出来,很想问,有没有“没有糖或不甜”的doughnut?
如果甜甜圈不甜,也不叫甜甜圈了。
Danish Pastry 是我的最爱。

DSC02125 Doughnut and Danish Pastry

小时候,生病时妈妈常常熬粥给我吃,所以到现在还是把粥和生病连在一起,常常以为“只有病人才吃粥”。(你现在知道我为什么不吃粥吧?)
吃到最后,不喜欢吃粥的我也拿了一碗粥来吃,因为看到它的佐料很好吃。


DSC02127 Chinese Porridge


配粥的佐料

DSC02116 粥的佐料
Croissants
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早晨有了咖啡,才算完美。
咖啡,我喝了两杯。
DSC02119 Black Coffe
注: 还有其他早餐照片,稍后在放上来
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Wednesday, January 27, 2010

中式快餐 - Chinese Fast Food

今日的菜单:卤蛋、炸鸡翅膀,炸酿料、蒸猪肉,黑木耳焖鸡。
豆腐、小白菜、番茄鸡、长豆。
另一个架子上有包菜花、荷包蛋和番茄鸡。
IMG_8028 Chinese Fast Food ,中式快餐

当你看到这里的食物时,别说:“Cheh, 那不是杂菜饭吗?还说什么中式快餐!”
对,这些杂菜饭,就是中式快餐,不是吗?
食物是提早准备好的中式菜肴, 虽然没有菜单(Menu),菜式却是一目了然,你只要把你要吃的菜告诉工作人员,只劳他们把它盛在碟子端给你。
城里的西式快餐店,都不是预先把食物弄好了,你从菜单里点了菜,他们就把它放在盘里给你?
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这锅汤是免费(free)的汤水,很多中式快餐店都有如此服务。
他们也没有限制说你只可以喝一碗。你要再添一碗汤,就请便吧。
这是由江鱼仔(Anchovies,Ikan Bilis)、鸡的颈项部分和白萝卜熬成的汤,味道:清甜。(有没有味精啊?我不知道:)

IMG_8027 A Pot of Soup ,一锅汤

我和JL的午餐。是JL 介绍我来的。
地点: 怡保巴占大街( Main Road, Bercham,Ipoh)
餐馆里没开灯,很暗,但外面是大街,大太阳, 桌子是Aluminium 桌面,白色的豆腐、白饭和白色的包菜花都会反光。我不懂怎样控制光线,因为一边太暗,一边又太亮,总是不能平衡:(

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这是JL的。

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这是我的。
IMG_8024  Chinese Fast Food with Soup


我的饭,用另一个角度去拍摄。

IMG_8022 杂菜饭, Mixed Rice
价钱 :每碟:RM2.60,如广东话说“大件夹底吃!”
但是如果你选鸡翅膀或卤蛋,就不是这个价钱了。

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Monday, January 25, 2010

后院的一小时 - One Hour in the Backyard

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昨天(星期天)6pm 开始在后院寻找拍摄题材。
突然,手机响起。
幸福太太打来的。
幸福太太:你在哪里?
我: 在后院拍照。
幸福太太:又是后院?你后院有那么多东西拍吗?
我: 我又没什么地方去,不在后院拍,可以到哪里拍呢?
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我就一直在后院待到6.56分才进去屋子。花了差不多一小时才完成这些照片。
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这张有点美中不足,如果我不让后面的叶子重叠,应该会更好。
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Sunday, January 24, 2010

合艾街边小食 - Hatyai Hawkers' Food

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到合艾除了购物外,它的街边小食是老饕们不会错过的美食。

合艾的小食种类繁多:炸的、蒸的、卤的、汤的、煎的、甜的、辣的、酸的、........这里全都有。

我们下榻的酒店(Lee Garden Plaza Hotel)前面,就是一条美食街。晚上7点多, 小贩就陆陆续续从四面八方过来摆摊子。 .

看到我喜欢吃的芋头,猜想这道糖水应该不错吧!

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我和P都是吃了33 楼的Sky Buffet 后,才到这条街走走看看,一样东西也没买来吃。我们都吃得很饱了,也吃不下。另外,P很怕吃了这些食物下去会拉肚子,我也一样:)

拍摄这些街边小食,并不用怕光线不够,因为小贩们的灯光照明充足。对我来说,旅游胜地的小贩都是见过世面的人,他们也会让你们尽量拍个够。

这摊还用蜡烛赶苍蝇。可能风太大,把蜡烛吹熄了。

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五颜六色的糖水(甜汤)
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IMG_6129 Hatyai Street Food , 合艾街边小食

合艾点心 ,颜色好看,不知味道如何?

IMG_6130 Hatyai Street Dim Sum


如果蘸着酱汁,这些东西都很好吃,不过都是加工食品。
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这个是面食的摊子,还有繁体中文字说是“鸡面,猪肠”。看起来好像很好吃。

味道如何?待你吃了,再告诉我。

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蓝色的kuih , 看起来像是用了很多蓝色素,吃下去有没有问题啊?
IMG_6164 合艾糕点,Hatyai Kuih

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IMG_6165 Hatyai Kuih , 合艾糕点

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年复一年的摆摊日子,连模型都生了污渍,这也算是老字号吧?

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这个我问小贩是什么?她说是Agar-agar。
IMG_6139 Hatyai Agar-agar





Friday, January 22, 2010

四点下午茶 - Tea Break at 4pm

黑白下午茶风情
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并没有喝下午茶的习惯。
如果午餐吃得少,总是忍不住要去找一下东西来填肚子。
下午也不是看书的时间,书是在凌晨时分才看的。
这本书在这里只是道具 ( prop )而已。
茶是Lipton茶,蛋糕是自个儿做的橙味蛋糕(Orange Cake )。

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时光流转,我仿佛回去了100年前了( Sepia 下午茶风情)
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在1880,当时的人,用一种叫 Sepia officinalis墨鱼( the Common Cuttlefish )的墨汁来把照片弄成棕褐色(Sepia )。
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回到现代,颜色恢复过来了。
你又喜欢哪一种风情的下午茶呢?

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Thursday, January 21, 2010

小村庄和巨睡佛 - A Small Village and A Gigantic Reclining Buddha

( 这张是要离开时拍摄的)
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离开合艾(Hatyai)的观音庙后,司机就载我们来到大约离开观音庙25分钟的地方。
他只是跟我们说去看佛。
原来这里有一个几十户人的小村庄。
村民饲养的动物随处可见。

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在巨佛前面,我还看到马来西亚没见过的花朵。
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司机只给我们10 分钟的时间,让我们下车兜个圈。
那时(1.45 pm)太阳正向我们发挥它的拿手本领,把我们晒得皮肤发烫!
团员们也匆匆随便走个圈就算了。
我就尽量在10 分钟内,拼命按快门!
太阳太猛,把金色的佛像照得闪闪发亮,拍摄时,我要考虑到天空的蓝和睡佛的金色反射关系,搞到我手忙脚乱 !

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因为我们停车的地方,和巨型睡佛的距离挺远的,我们没有一个人要走近它。
不然我就可以作个比例,让你知道这露天睡佛有多巨大啊 !

IMG_6542 Open Air Reclining Buddha, Hatyai
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IMG_6556 Open Air Reclining Buddha ,Hatyai



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IMG_6546 Hatyai




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唐三藏 ?
IMG_6549 合艾,唐三藏. Hatyai


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10 分钟的“到此一游”的照片,就此打住。

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