Monday, December 17, 2007

亚洲偶像主持的真情告白



印尼主办的亚洲偶像选秀,大决赛是在16/12/07 举行。

远在印尼的某电视节目主持,在海外主持“亚洲偶像”时,因为怕妻子对他的误会,就利用工作的方便,对着电视来个真情告白,“老婆, 我是爱你的!”, 好让在祖国的妻子,对他放一百个心。

如果夫妻双方都对另一半信心十足, 又何怕对方误会,何必对着电视越洋真情告白,夫妻俩的事,通过电视,搞到街头巷尾,人人皆知。

我想,那个电视节目主持,并不需要在观众观赏美妙歌声之余,还要听到他私人的告白吧。




Saturday, October 20, 2007

悼亡母

IMG_2191 Rose
今天是亡母的十周年纪念日。

除了远在美国的妹妹不能出席追悼会外。我们都聚集在三宝洞给母亲上香。

我常常在想,为什么她要那么快就离开我们?她不能安享晚年。却要在地府吃香烛,穿纸衣。


其实我真有点恨她的,为什么她要离开我? 我想跟她说话,她却听不到,也不能和我对话。 我也不能对她嘘寒问暖, 尽我作孩子的责任。
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妈妈喜欢玫瑰花. 这棵玫瑰花就送给她.
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Sunday, October 14, 2007

久别重逢

IMG_2475



只因为错过了一趟巴士,朋友克莱尔索性把我送回家门。途中我们还在一个小贩中心停留了一会儿,买了一些包子作茶点。


正忙着挑选要些什么口味的包子时,有个男的看着我,似乎若有所思,我也望了他一下。良久,我们才恍然大悟,原来都认识对方,却叫不出名字,最后由我先报上大名。


久别重逢的同学,经过生活的洗礼,无限的沧桑,我们连对方的名字都叫不出口。所幸,大家都对对方还有点儿印象。还不至于把对方完全的从脑中删除掉。 他还向我要了电话。稍后再联络。

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Tuesday, October 9, 2007

逍遥处女航

这辆就是慧娟 给我的脚踏车. 



音乐电动脚踏车.



最近朋友慧娟给了我一辆脚踏车,我欢欢喜喜
的骑着它到处逍遥。

为什么选脚踏车呢?其实是因为我不会控制其他的

交通工具.

到达目的地后,把脚踏车锁上,买一些日常用品。
谁知出来的时候,脚踏车的锁坏了, 我左转右转
都不能将锁打开,后来,决定用上全身的力气,
再多开一次,锁匙断成两截,一截留在脚踏车的
锁内, 另一截我手上握着,令我哭笑不得。

铁马不能动了, 惟有打电话向妹妹求救,她把
汽车 驾到我面前,连人带车一起载回家。

第一次的处女航,以为逍遥,谁知出师不利,半途而废 !

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Sunday, September 16, 2007

Baked Bean and Tofu




My niece Zhi Ying is coming to my house after school for the time being .

When my sister is not free , I will be buying her daughter's lunch .

In order to make my job easier and I make sure I won't buy the wrong food for her . I need her to list out some of the food that she does not like to eat . They are bitter gourd , steamed egg, luncheon meat, chickenn , beef , mutton , fish, pork and no spicy food.

The second choices are cabbage ,kangkung(蕹菜), mustard green (菜心)and hotdog(热狗)and fried egg.

So, what is the food that she eats ?

She only takes baked beans , tofu and sweet & sour pork (咕噜肉). You can only buy her packed lunch in these 3 dishes , everyday ! What a bored meal ! But ,she still like them as they are there.





Friday, September 7, 2007

尖不达蛋糕 - Cempedak Cake






006 Cempedak cake , 尖不达蛋糕


当我在书局翻阅食谱时,有个女人告诉我说,她最近烘焙了一个 尖不达雪纺蛋糕 (  Cempedak  Chiffon Cake ),非常美味。

一天,我有些 Cempedak ,就用厨房剪刀剪成 1 X1 cm 大小,然后烘焙成蛋糕。

注 : 榴莲蛋糕也可以用这个食谱。也是用剪刀剪断榴莲的纤维肉。不过,要放几滴榴莲香精 ( durian essence) .


Cempedak Cake : ( 2 loaves )Ingredient :
300 g  牛油butter / 菜油 margarine
150 g  幼糖castor sugar
300 g 面粉 flour + 2 tsp 小匙发粉 baking powder ( or 300 g self-raising flour)
5 个大鸡蛋 large eggs ,( 70g 每个)
20 ml 牛奶 milk / 水water
200 g 尖不达肉 ,用剪刀剪碎。 Cempedak flesh, cut with scissors.



Method :
1. 预热烤箱180 C 。Preheat oven to 180 C .
2. 牛油 + 幼糖,打至发白 ,3号速度,大概 10 分钟。 Beat butter + castor sugar until pale in colour ,10 mins .
3.  分开蛋黄和蛋白。Separate egg while and yolks.
4.   (2) 的混合体 + 蛋黄打 5分钟。 Add the egg yolks into (2) mixture and beat for 5 minutes.

5. 另外将蛋白打至站起 。In another bowl ,beat the egg white until it stand a peak.
6.    筛入面粉在 (4)的混合体后 + 25 ml 奶水 milk .。 Fold in sifted flour to egg yolk mixture (4 ), + 20 ml milk .
7.   + 尖不达肉 。+  cut cempedak flesh.
8.  + 蛋白沫,搅动均匀。 + egg white foam ----stir well.
9.  烤箱温度  Oven Temperature  : 180 C 。时间 Baking Time  : 40 分钟 。

Note : Place a bowl of hot water in the oven to avoid dryness of a cake.





Tuesday, September 4, 2007

无言的道别 - Leaving Without Saying Goodbye

IMG_2539 银边麦冬


“...........................”
惟有采取这种方式和你道别
我已搬离那座繁华都会
那座你也住在里边的城市
潜意识里很想和你不期而遇
却害怕真正遇到你的那一霎
惟有走开
没有回头
没有留恋
从此过着
“不会遇到你”的日子。


想你我是沙滩上擦肩而过的陌路人,
以两种异样的跫音
踏响这世界的冷漠,
之后,总走不到相逢处。”

《陌路》钟晓阳
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Friday, August 31, 2007

伏尔泰-----言论自由

伏尔泰生于巴黎(1964-1778)。他是一位思想家,哲学家和作家。

他主张“只有自己的思想,信仰和表达,人才不致以放弃自己的本质”。伏尔泰更致力于捍卫这种权力,他认为如果对这种权力的任何限制,则是不可容忍的,也是野蛮的行为。

思想,信仰表达(言论和出版)的自由,对人来说,如果受到当局严厉的镇压,就会让许多人惯于放弃思考,盲信当权者提供的一切观念和信条。

远在十八世纪的伏尔泰,早已拥有如此的思想。但是,到了二十一世纪的今天,还有人忙于钳制和 封锁思想,言论和出版的自由。

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我爱我的国家

今年是马拉西亚建国五十周年。最流行的口号是 “我爱我的国家,有国才有家”连小孩也会琅琅上口。

国旗可以随心所欲的改头换面,千变万化,各种口味,任君选择。国旗可以改成穿的,戴的,挂的.........长的,方的,圆的,三角的...........这样才是爱国。

如果国歌改成别的,就是有辱国誉,就要赶紧道歉 !唱国歌时,连摄影师,灯光师,全部要立正,不然,全都不爱国了!






Tuesday, August 14, 2007

单身伙食

我所说的单身伙食是你和一间屋子, 只住了你那么一户人家。 一个人的伙食就是你买了什么东西,它们最后都会进入你的肚子里。


一个人的伙食就是,你要 :

1. 选购最最小的罐头食品。

2. 一条面包,放在冰格里,可以吃上一个月(或更久)。

3. 购买最小包的红茶;太大包的红茶,开了之后,容易失去味 道。

4. 一片300 g 的猪肉,炒了以后,分成六份,放在冰格作为晚餐,吃一个星期。

5. 一包500 g 的红萝卜,如果不是每天吃,也可吃上一个月。

6. 十粒鸡蛋,胆固醇高,不会每天吃。放在冰箱里,可以吃上一个月。

7. 喜欢吃curry,开一罐最小的沙丁鱼,加入红萝卜,咖哩粉,椰浆粉,可以一餐吃完。 但是椰浆粉可以放上半年 !

8. 你不可能买一粒木瓜,一粒西瓜 或一整粒的黄梨(凤梨),要不然你的早餐,午餐,晚餐都会出现同样的水果。如果你买一梳香蕉,你以为你已经变成了一只猴子。

9. 如果你用300 g 牛油烘一个蛋糕。在一个星期之内,这 300 g 的牛油也会陆续变成囤积在你腰围和肚腩的脂肪!

10. 在超市买回来的一束蕹菜,每天晚上都吃,到了第七天,还是蕹菜啊,我的天!有时在想,为何超市业者,不出售一包参杂的蔬菜呢?好让单身又想开伙食的人,不必一个星期,吃着同样的蔬菜啊,那就不必吃到反胃了。

Friday, August 10, 2007

单纯爱国心

 
十岁的Kelvin 刚读了一篇关于马来西亚和韩国之间的足球比赛。那是以马来西亚 语写的短文。
他才学会了一个生字“menang" (赢),就即刻握住拳头,把手举得高高的,用高昂的语气说:“ Malaysia menang ! Malaysia menang !" 真不愧是爱国的新生代 。他的举止也感动了我 !

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