Monday, January 18, 2010

你喜欢吃马来糕点吗? - Do You Like Malay Kuih ?


1.
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怡保巴占巴刹(菜市场Bercham Market ,Ipoh)里,在早晨时,有很多的糕点售卖。
如果你不喜欢吃经济炒米粉、猪肠粉或咖哩或清甜面条之类的华人早餐,
你大可以转去吃马来人售卖的传统糕点(Kuih)。
我很少买这些糕点来吃,因为都是高油分的煎炸食物。如果不是煎炸,也是高糖分的甜腻kuih。有很多的Kuih我连它们的名堂也搞不清楚,有些我连吃都没吃过呢。
如果你知道它们的名字,就和我们分享吧。

2.
IMG_2863 Fried Mung Bean,炸绿豆

其实她们还售卖Kuih Dadar ( Kuih Ketayap)和 Nasi Lemak 的,那天我太迟出去,Kuih Dadar已经卖完了, 我只拍到Nasi Lemak的花生和江鱼仔而已,就不放上来了。
我并没有光顾她们的糕点,很感谢她们也让我拍照。
3.
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4. 我只知道里面的馅料是糯米和sambal 虾米。
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5. Kuih Keria ,当我吃这个时,一定将糖霜全部刮到干干净净,这样的吃法,还像吃Kuih Keria 吗 ?
IMG_2870 Kuih Keria ,番薯圈
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6. 炸番薯蛋
IMG_2871  番薯蛋


7.
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8.

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9. Curry Puff ( Karipap ,咖哩角)
IMG_2873 Karipap, Curry Puff , 咖哩角
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10. 炸番薯片

IMG_2864 Fried Sweet Potatoes,炸番薯

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10 comments:

  1. All look yummy but not healthy because of the sugar and oil !! Shot no 1, look very yellow !

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  2. i like i like....i most like the "pok piah" and cucuk udang...hehheheh

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  3. 全部都是我爱吃的吔!
    尤其是第四那个Pulut Udang!

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  4. 马来糕点有很多是可口的,只是都是煎炸食物,不太健康!

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  5. Sonia : I think they mixed the kunyit in the kuih so they look yellowish , right ?



    张玉燕: Ondeh-ondeh was not available that. When you come back , 一口气吃十粒八粒下去 !


    孤傲的王子 :I tried that the Malay Pok Piah once, it is quite delicious but thinking of the nutritious and health issue , not eating that for a long time.

    路人甲㊣ , 哇, 原来你喜欢吃马来糕点啊 , 都是煎炸的woh !Pulut udang 如果辣一点我才喜欢吃。


    傲霜 : 你说得一点也没错,所以我也只是看,没有买来吃 .

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  6. All the food I missed!!! Susahlah...gotta wait 1 more year!

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  7. Colin : You like Malay kuih ? 美好的事是值得等待的 。

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  8. 请问你知道巴占新巴刹还有卖一种叫生面配甜酱和辣椒酱吃的面吗(有点像云吞面)?以前是在旧巴刹里面卖的,现在搬了新巴刹不知道去哪里找。。。谢谢

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  9. 君宣,我朋友说“那个弄这样的面的auty去世了,还有没有卖就不知道,因为以前她还在时,是在17路的家里卖的,现在他的后代有没有人传到就不得而知?”

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