Sunday, April 5, 2009

泰国小吃- Thai Snack

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在饮食文化交流的当儿,其实也不需去到泰国才能吃到泰国小吃。泰国展销会到处都可见到。可能在泰国他们的小吃比较原汁原味。当他们来到这里,基于材料的问题,可能会稍作调整吧。

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泰国特产:榴莲糕(Durian Cake)



泰国零食(Thai titbit)
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左 : 炸香蕉片 ( Banana Chips).
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泰国展销会的食物摊子(The food stalls at the Thai Fair)
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Cendol



杂果饮品- Mixed Fruit Drinks
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泰式炒虾 (Thai- style stir-fried prawns)
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11. 芒果糯米饭(Mango Glutinous Rice , 泰语叫Khao Niaow Ma Muang),是将糯米与椰子浓汁混在一起,然后与成熟的芒果同吃。



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泰国春卷(Thai Spring Roll):(这道菜式源自越南)

材料:春卷皮、香菇、泡过得绿豆粉丝、煮肉末、鸡蛋、胡萝卜丝、豆芽、卷心菜
调料:砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、味精适量、蒜末、醋。

制法:香菇切丝、绿豆粉丝切段、和猪肉末、胡萝卜丝、豆芽、鸡蛋、卷心菜和调味料拌匀成馅。在锅内加热食油,将碾碎的大蒜爆香,之后将上述混合物倒入一起翻炒直至入味,待冷,然后用春卷皮包上馅后放入油锅炸脆。春卷炸好后,沾酸梅酱或甜辣醬吃。
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15. 斑兰叶炸鸡(Fried Chicken wrapped with screw pine leaves or pandan leaves).





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13 comments:

  1. I like that spring roll, must be very yummy

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  2. Emile : Why not you make it at home and let us know how it taste , and post the photos too !嘻嘻!~

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  3. 我在你下一章的comments怎么不见了?

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  4. eheart : 是吗?怎么会这样?我去查查看。

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  5. eheart : 我只看过你在我4/4/09我的那个post的留言,和今天的留言。是不是blogger link 不到你的留言?

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  6. eheart : 对不起,我打错日期,应该是,我只看过你在我 1 april 09 那个帖子的留言和今天这个的留言。不知道哪里出了问题?

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  7. Bakeling, I will find one day ok...

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  8. 你文章里的太大了, 都重叠在一起...

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  9. 是啊...字都重叠在一块了...
    快想办法把它们"分开"吧...
    零食看来真诱人... :P

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  10. twister , Nancy :谢谢你们告诉我,因为我自己的电脑看不到这问题!不知道发生什么问题?? !

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  11. 榴莲糕。。我妈妈最喜欢的糕点。。

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  12. 晴天,其实我也很喜欢吃榴莲糕,只选在季节时才买来吃。

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  13. 噢sorry,是我搞错了,我的comments是在下第二章,没有不见。
    我喜欢榴槤及芒果糯米饭...

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