Sunday, November 7, 2010

丰盛的家庭小菜 -The Abundant Home Cooked Dishes

用油炸过的“凤爪”焖冬菇和什么“鲍鱼片”的东西。
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每次去Malim Nawar 找ML 时,总少不了丰盛的一餐。
我常常跟ML说,你家真的很“丰盛” 。
我可是放怀的大吃一餐的,从来没有客气过。
回到怡保时通常都是晚餐时间,我也懒得去煮了,所以要回家时,还打包一些来做当天的晚餐。
有时,他们过节,遇上ML的姐姐有空时,她还会从Malim Nawar ,老远的拿东西下来给我吃。
其实她们令我很感动!真谢谢她们呢。

IMG_8542 Roast Pork



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我其实是不认识这鱼的名字,好像是我吃过的“白须公”。

不是我对动物的头特别感兴趣,我只是要学摄影,所以连它们的头都不放过。


IMG_8540 Fish Head


菜园鸡,可以吃到纯鸡的味道。
虽然我对鸡肉不是太喜欢,却也情不自禁的吃了好几块。

IMG_8539 Chicken
这“鸡头”好像还不是十分清晰。(摄影技术还有待改进)

IMG_8554 鸡头


这道是猪皮Lettuce。

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桌上的100 plus 本来是请我喝的,我不喜喝汽水,只喝白开水。

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小孩吃东西的模样。
看起来好像很开胃的样子。

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IMG_8552 Eat it !

Saturday, November 6, 2010

合艾四面佛佛坛 - The Four-Faced Brahmā Sahampati (Phra Phrom), Hatyai


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我和P 参加的合艾半日游,司机把我们载到这合艾四面佛佛坛,是这里的旅游胜地之一。
这个四面佛坛是建在一座不太高的山上。
里面有很多大象的雕塑,所谓的大象神像。
很多善男信女都添置香油钱和购买元宝蜡烛之类的东西来供奉四面佛。
对于宗教不大热衷的我,只是做个旁观者和来这里拍些照片。
但是P却买了一份的香枝和蜡烛让我上香,我也照做了,入乡随俗,入庙拜神啊。


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IMG_6384 Hatyai




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燃烧元宝的大炉
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有时,他们也会燃放爆竹,我也搞不懂是为什么?


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从山上可以看到合艾市

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Thursday, November 4, 2010

烤鸡的鬼佬烹煮法 - Roast Chickens in Western Style

( First time shooting with RAW )
我的烤鸡+黑胡椒汁
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我和幸福太太Kenny Rogers Roasters 吃烤鸡。
对于鸡肉,我并不太喜欢,在没有选择的情况下,我还是对它“网开一面”的。
西式的烹饪手法,我还可以接受,就去试试看吧。
喜欢它的coleslaw 和macaroni and cheese。
我们每人还有一个muffin 和一碗fruit salad。
如果有机会再去吃的话,我想我还是点回“同样的黑胡椒汁烤鸡+ 同样的macaroni,同样的muffin 和同样的coleslaw ”的。

-0605 Kenny Rogers Roasters



-0601 Coleslaw



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-0598 Fruit Salad



幸福太太的那碟,有很多马铃薯。
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-0584 Muffins

Tuesday, November 2, 2010

抉择

( 后院刚长出的蕨--我的宝贝)
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抉择( 席慕容)

假如我来世上一遭
只为与你相聚一次
只为了亿万光年里的那一刹那
一刹那里所有的甜蜜与悲凄

那麽 就让一切该发生的
都在瞬间出现吧
我俯首感谢所有星球的相助
让我与你相遇
与你别离
完成了上帝所作的一首诗
然後 再缓缓地老去

Monday, November 1, 2010

城中之高档餐厅 - Fine Dining in Town

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有幸来到这城中的高档餐厅Indulgence Restaurant & Living ,它是一间由殖民时代留下的建筑。
午餐约会的地点是由主人家所选择, 因缘是约见我的人,却是我素未谋面,在网上认识的一位美国博客的母亲和妹妹。
在这里用餐,让我体验了所谓“上流社会”的午餐经验。
这里的厨师是位女厨师(Julie Song) ,她曾获得2005年“最佳西餐厨师”名衔。
这餐厅最近还增设了Boutique Hotel。


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Appetizer -红色的西瓜,里面还有芒果。

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羊排 ( Lamb Chop)

IMG_2018 Lamb Chop ,羊排

Salmon

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我吃的牛扒- 忘了什么名堂

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我的柠檬茶

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咖啡。

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最后, 谢谢你们请我的一餐 ~!

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