Sunday, April 3, 2011

炒米粉 - Fried Beehoon

IMG_1627 Breakfast : Fried Beehoon and chicken curry .早餐 :炒米粉和咖哩

我毫不客气的对我的邻居玉姐说说,我最喜欢吃炒米粉了。

每次她炒米粉,都会拿一碟给我。她还同时给了我一碗豆角腐皮咖哩鸡。

我还会什么呢?只有在她请我吃东西的时候,将她请我吃的东西,拍成照片,有空的时候,冲洗给她作纪念。

一旦看到冲洗出来的照片,我也大吃一惊:“什么?我已经吃了人家那么多东西啊?”

IMG_1628 Home cooked fried beehoon IMG_1633 Curry Long beans

Saturday, April 2, 2011

餐厅里最幽暗的角落 - The Dimmest Corner in the Restaurant

IMG_1571 讲士讲啡餐厅,怡保Greentown ,Ipoh

又和幸福太太到外用餐。

这次去怡保的Greentown Business Centre的 “讲士讲啡”餐厅 (Chartter Place )。

走进里边,幸福太太选了餐厅里最幽暗的角落坐下来。

我对她说 :如果你坐这边,光线不够,我很难拍到照片的。

她不妥协,她认为那个地方的气氛比较好。

我来餐厅,究竟是和朋友相聚的气氛重要,还是替食物拍摄比较重要?

心里衡量之后,我也让步了。 IMG_1590 Lunch : Pork chop rice , fried rice and fried sotong

我的是猪扒饭+煎蛋。(RM5.90)

IMG_1579 Pork chop rice with sunny side up ,猪扒饭+ 煎蛋


她点的是“跳舞炒饭”就是所谓的“柴鱼炒饭”(Bonito fried Rice ),RM5.90。

她还另外点了一碟炸苏东( Fried Sotong / squid ,RM9.00 )。
Brownie + ice cream,RM 6.80 和柠檬茶冰 ,RM2,80。
IMG_1574 Fried rice with bonito flakes , 柴鱼炒饭




IMG_1583 Fried sotong ,squid , 炸苏东




IMG_1595 Chocolate Brownie and Ice-cream



The Chatter Place
8, Persiaran Greentown 10,
Greentown Business Centre
Ipoh

Friday, April 1, 2011

黑白灰 - Black and White, and the Gray too

那是巴占小学学校的一片草场。
IMG_1506 树,黑白,tree ,black and white

突然,眷恋着那些看黑白照片的日子。

最近,就着手拍摄一些黑白照片,由风景到植物的近距拍摄,都染上了黑、白、灰。

第一至第三张都是在一间学校拍摄。

IMG_1504 Dead tree , black and white  , 枯树,Ipoh

照片中间比较白色的部分,其实是黄色的花。

IMG_1516 Goal - black and white

如果你在这附近走动,你就知道这是哪里拍摄。

IMG_1599 Dead Tree , 枯树


怡保崑崙浪休闲公园 - Gunung Lang Recreation Park,Ipoh

IMG_0278 Park , black and white photograhy, 黑白摄影 ,公园


这又是另一棵枯树。

IMG_1598 Dead Tree , black and white photography . 枯树 - 黑白摄影
我家的棕榈树叶,长得很是茂盛,最近还长出了两片新的叶子,这是其中的一片刚开的树叶,怪不得朋友说要来我家把它偷走

IMG_1610 Palm Leave  ,棕榈叶




IMG_0260


IMG_0079

Wednesday, March 30, 2011

晚餐 :姜茸煎蛋 - Dinner : Omelette With Diced Ginger

IMG_1536  晚餐 : 羊角豆 , 麻油炒姜茸和红萝卜粒

通常花在晚餐的时间只有35分钟,用了20分钟包括洗、切、煮。
其余的15分钟是用来狼吞虎咽把晚餐解决掉。没有肉类的晚餐,吃来吃去,也不知道要吃什么东西?
今天的这个晚餐,花了一点心思,把姜切成姜茸,红萝卜切成细粒。然后用麻油爆香蒜蓉,把姜茸和红萝卜煎蛋,再卷成蛋卷。
IMG_1623



IMG_1529 Omelette with diced carrot and ginger in sesame oil . 麻油炒姜茸和红萝卜粒

将豆瓣酱和马来煎(belacan)炒香,淋在羊角豆上,还有我的最爱--辣椒。
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IMG_1538 Omelette with diced carrot and ginger in sesame oil ,麻油炒姜茸和红萝卜粒

用了另一个角度拍摄羊角豆。
IMG_1542 Lady fingers with fermented soy bean sauce and shrimp paste (belacan)

腊肠炒饭 - Lap Cheong Fried Rice


IMG_1559 Black plate and white bowl - Black and white photograhy


我用了白色的碗和黑色的碟子将炒饭盖出一个碗形,后来想到,既然是黑白,不如试试黑白摄影吧,所以就是你现在看到的纯黑白,而不是应该的白中带黄的黑白。

这腊肠炒饭不是我炒的,那是我的邻居玉姐炒的。
我很少吃炒饭,因为我觉得炒饭很干,比较难咽得下。
玉姐问我要不要炒饭时,我又受不了“不用煮饭”的引诱,所以跟她说我要半碗好了。
哪知道,玉姐却给了我一大碗 !
炒饭很好吃,因为有玉米粒、豆角和腊肠,而我只是觉得它有点咸。


IMG_1563 Lap Cheong fried rice, 腊肠炒饭



IMG_1565 腊肠炒饭, fried rice with chinese sausages

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