Saturday, August 14, 2010

肉骨茶 - Bak Kut Teh

IMG_1428 三人份肉骨茶


三个人吃的肉骨茶,叫了那么多,真怕吃不完,但到最后还是被我们吃光光。

真的有那么好吃吗 ?它的味道还是不错的,但是对我来说,一碗肉骨RM8.00 好像是贵了一点,因为里边才那几块肉骨,可能猪肉很贵吧,我不知道,因为很少买肉类。
如果不喜欢药材味的人就适合他们了,因为这肉骨茶是没有当归味的那种。
我们来到这儿,里边已经高朋满座了,只好选择路边的位子,这样也不会太闷热,但有点危险。
三个人的晚餐,RM30+(大概) , 不是我请客,我只负责吃。


IMG_1418 肉骨茶的辣椒蒜米


看到公鸡汤匙,想到 “妮妮”喜欢用“鸡公”(广东话)碗吃面,所以故意拍下这个有公鸡的汤匙给她看的。
IMG_1419 公鸡汤匙

很新鲜的指天椒,怡保人就是爱吃指天椒,这里做餐饮店的都会为老饕准备这些佐料。
第一碟的辣椒是我的,不要蒜蓉,不要酱青(soy sauce ),蒜蓉的味道太大,我觉得会破坏了所有的味道,不放酱青是因为不想吃太咸。

IMG_1421 Chilli for Bak Kut Teh

油条和招牌。
IMG_1433 油条,you tiao for Bak Kut Teh IMG_1425 世华(古来)肉骨茶招牌

潮州咸菜RM3.00

IMG_1432 咸菜,Salted Vegetable
没有当归味的肉骨茶。

IMG_1430 肉骨茶,Bak Kut Teh

还是肉骨茶
IMG_1431 肉骨茶,Bak Kut Teh

卤猪肉,酱汁很好吃,很想来一碗云吞面,放这些卤肉在上面。
IMG_1427 卤猪脚,Braised Pork Trotter
还没有吃这碗“卤鸡脚”前,手就抖了,连照片也模糊了:) !
还是很想有一碗云吞面,再放些鸡脚在上面。

IMG_1429 卤凤爪,Braised Chicken Feet



其实这里不止卖这些,他们还卖锡纸咖哩烧鱼头、咸鸡脚、豬腳醋、和胡椒豬肚湯等。 总有一样是你喜欢吃的吧?





13 comments:

  1. Bakeling:
    好像很好吃哦!单看卖相就令人崔延三尺。。。有机会一定去试试看,还要老公带我们去吃,你说好吗?

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  2. 呵呵,南部的肉骨茶是比较淡口味的,很怀念那酸菜,在jB吃肉骨茶都会有这酸菜的,怡保就少看到,嗯,有机会我要去试试看,不过我已经预着肥佬一定说不好吃><

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  3. 呵---呵----我看到鸡公汤匙咯!谢谢Bakeling!
    那碗肉骨茶有条猪尾哦,(还是猪肠?)你都吃了吗?

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  4. 很赞!!很想吃bak kut teh~

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  5. dear sisi please write down for us coming to town

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  6. i salivate, one of my favourite!

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  7. 这店是座落于怡保花园东区吗?

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  8. a lot of nice food
    like it^^

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  9. 幸福太太,如果有人请吃,我当然奉陪啊。等着呢。


    winnie ,从没吃过Johor的肉骨茶,因为到Johor时,都是一个人人去,不敢乱乱跑,那里治安不好啊,也不会门路找吃了。不过我还是觉得有当归味的肉骨茶比较好吃。你的另一半不喜欢吃,可以找朋友一块儿去的。



    helloninie , 那碗内的不是猪尾巴,而是猪肠。


    孤傲的王子,你也喜欢吃肉骨茶啊 ?yummy !


    May and Ashley , I will wait for you here and let's go there once you reach here , OK ?

    Sonia, ho zhiak !


    wkw ,这儿不是动东区,那是在Tesco后面的Bandar Baru Medan Ipoh。


    BB hwiyee , bak kut teh always many people's all time favourite .

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  10. These were low light shots and all of them came out great except the 1st and the last shot which has some minor motion blur. Nevertheless, very impressive results!

    What ISO did you use?

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  11. Colin , thanks for the praise! I shot them in ISO 400 ,1/5 ,F 2.8 since we sat near the street and not in the restaurant , the lighting of from the restaurant couldn't really reach to the street .

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  12. 我又去试过,他新开张的那几天是蛮不错的,后来换了人,味道就没那么好了~

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  13. Becca , 这间店曾经换过老板吗?

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