可能是喜欢吃软绵绵的东西，所以对黄芽白情有独钟。
也喜欢吃酸辣，就出了这道“酸辣黄芽白汤”。
煮法也“简单，省时 ”，就是全部食材放下去，煮到软绵绵就行了。
酸辣黄芽白汤食谱：（ 单座）
材料：
200 g 黄芽白（1/4 个）
半截 红萝卜
1 个 番茄
几条 青葱切，切粒
5 个 青色小辣椒，切粒
调味料
1 小块 Assam 膏 （ Assam Jawa）
1 汤匙 鱼露
1/4 大匙 糖
煮法：
1. 全部材料切开，先将黄芽白和红萝卜煮软。
2. 然后放番茄，青葱 + 青辣椒 + 调味料，焖煮到全部蔬菜柔软为止。
2. 然后放番茄，青葱 + 青辣椒 + 调味料，焖煮到全部蔬菜柔软为止。
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