一锅熟的番茄芝士焗饭。
里面也有四季豆和猪肉，可以在10- 15分钟内搞定。
煮这道菜无需烤箱，只用煤气炉和锅子。
煮这道菜无需烤箱，只用煤气炉和锅子。
一锅熟- 番茄芝士焗饭食谱：（ 无需烤箱）
Thursday, January 22, 2015
Thursday, January 15, 2015
Sunday, January 11, 2015
超软白土司 - Super Soft White Bread
回到基本。
这回做的是超松软的基本吐司。
会做基本白面包已经很满足了，如果可以做到超软的面包就更加开心了 ！
用面包机揉面，放进烤箱来控制温度和时间。
用了厨娘香Q的基本吐司食谱的一半分量, 也稍作了一些更改。
做了几次后，只用量杯量水分和秤面包粉，其余的就是用面包机所提供的塑料匙来量。
超软的基本吐司食谱：( Super Soft White Bread )
Friday, January 2, 2015
Tesco面包机之“ 恐怖加央” - Kaya Looks Horrible - Tesco Breadmaker
加央(Kaya)变得恐怖，不是它的味道，而是它的颜色。
在所有人的印象中，加央不是褐色，就是青绿色。
我只是放了几片daun pandan 就开机了。
用了Sonia, Nasi Lemak Lover 的食谱，因为怕甜，稍微改了食谱的鸡蛋和糖的分量。因为我懒得去打pandan 叶取它的汁，也没有加绿色素，所以落得有“ 恐怖Kaya” 之称。
早知道就放一滴绿色素。
早知道就放一滴绿色素。
从来没有做过这么幼滑的kaya！（ 有点不可思议）
同样的食谱，但却没有加入焦糖的 Kaya。
面包机做加央（ Making Kaya in the bread maker）食谱:
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