Sunday, May 3, 2009

蒙古的牛马羊 - Mongolian Livestock

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我们都知道蒙古人是游牧民族,从这首熟悉的诗里看到了蒙古民族的写照:

敕勒歌
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敕勒川, 阴山下, 天似穹庐, 笼盖四野。
天苍苍,野茫茫,风吹草地见牛羊。





蒙古的牛和羊,占了他们生活的大部分。他们除了吃这些动物的肉,也将部分的皮制成腰带,皮制用品等。


蒙古人吃羊肉都不喜欢放调味料,所以他们出名的“手扒肉”全是用清水煮着吃的,最多是桌上摆上一碟油盐酱醋,谁嫌味轻谁就蘸着吃。因为蒙古人认为香料都会破坏羊肉的原汁原味。他们还有一道通常都是用来招待宾客或在佳节喜庆才吃的“烤全羊”。这烤全羊需3、4 小时来炙烤。





每逢的7 月11 日和-12日,是蒙古的国庆节-“那达慕 -Naadam”蒙语意为“游戏”或者“娱乐”,原指蒙古民族历史悠久的“男子三竞技”: 摔跤 (wrestling)、赛马(horseracing ) 和 射箭(archery ),但是现指根据传统而举行的集体的娱乐活动。

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“那达慕”通常都是由全國選拔的摔跤手、名射箭手和近千匹駿馬来參賽。优胜者享譽全國,受人尊敬。不过,近来也有女性开始參与其中的射箭比賽。



蒙古人善于骑马,连2岁的孩子也会骑马,因此也被称为“马背民族”。



从这些牛、马、羊的摆设品看来,就知道这些动物和他们的生活息息相关。







(这些都是我在云顶高原的蒙古展览场拍摄到的照片。These photos were captured at a mongolian Exhibiton during my Genting Higlands trip ( Malaysia).






8 comments:

  1. 那羊的毛很美,好像真的一样。。。

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  2. Interesting facts! Ride horses when they are 2?! Wow!

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  3. 拍得很美,那些马看起来很生动,你拍照技术真好。

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  4. 孤傲的王子, Joylife :现在才想起,那时我应该去摸一摸那羊毛是如何的质感?至少现在可以告诉你们它是如何的,可惜太迟了。


    Colin :It took me a few days to read those stuff and absorbed them. ! I think most probably the kids are riding the horse with the help of their parents ( 他们可能使用华语里的“夸张手法”来描述吧!)

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  5. 幸福太太:这都不是我的拍照技术好,而是相机的性能问题。你去换一架新的相机,就有很好的照片了!嘻嘻!

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  6. Bakeling, I'm sure you done a lot of home work before posting. It really take a lot of time for research, thanks for your effort.

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  7. Emile : I myself also learning a lot while writing this type of topic. Hope you like it.

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