Friday, February 15, 2013

新年之吃 —— Of Eating , Chinese New Year


过年所吃,都是高糖份,高盐分和高脂肪的食物。
如果不吃这些东西,又不像过年了,不是吗?
第一张的黄梨卷,它的饼皮是我想要学做又不会做的( 别人售卖的,没有食谱也)。
新年就是喝着无糖咖啡,无糖奶茶( 其实是自欺欺人,吃饼干时就吃了很多的糖份),低酒精的Shandy和几杯红酒。

IMG_0462 pineapple rolls for tea break

在 C 的家吃盆菜。跟我邻居厨师订购。
IMG_0486 pen cai 盆菜

因徇众要求,我故意算好日子,可以在新年期间吃的自制咸蛋。
4个咸蛋,还有几个是谁先拿了
IMG_0542 Homemade Salted Eggs


IMG_0544 Sandy and Twisties
饼家老板送来的花生饼。
IMG_0548 Peanut cookies - 怡保家乡饼家
家乡饼家的黄梨卷 - 我的茶点。

IMG_0558 Pineapple rolls - from Kah Heong Biscuits

用 杏仁预调粉( Almond Cookie Mix) 做的杏仁酥。
我做得有点力不从心。
烘了半个小时都还是白白的。吃起来粉粉的( 预调粉里,大概有太多的玉米粉),还是用杏仁粉自己做的比较好吃。
IMG_0406 Almond cookies by using almond cookie mix

华人新年,吃的是印度脆卷Murukku !
IMG_0492 murukku for Chinese New Year

3 comments:

  1. Replies
    1. Nikel Khor ,Shandy 是好喝,只是酒精份量太低了 !

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  2. Hello! I recently just started a youtube Korean food channel, EasyKoreanFood, where you can learn how to make fast & easy Korean food! It would mean the world to me if you could check it out because I'm just starting out! Thanks!

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