Wednesday, June 5, 2013

蓝月亮乌东面汤 - The Blue Moon Udon Soup

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买那么一片“贵鱼”(鲑“gui”鱼 , Salmon ) 对我来说,真的是一件难得见到的蓝月亮。
同一天,也买了喜欢吃的Udon。
不过,这么“大手笔”的事,也不是常常发生,煮的也是健康饮食,所以也就原谅了自己。

第一次煮,没经验,拿那鲑鱼去煎,虽然不是煎太久,也有点硬。

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邻居玉姐,给了我一碗龙眼莲子汤。
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改天,试试另一个煮法: 放进汤里烫一下,就好吃得不得了。
原谅自己喜欢这样的煮法。


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