制陈皮 - Homemade Dried Tangerines

过年的柑，通常都不吃进肚子，只是挤出柑汁来喝。
至于它的皮，就用来做陈皮。

关于陈皮的疗效，helloninie 柑皮、果皮、陈皮 有更详细的说明。
我呢，就跟着一本“饮食疗法” （港青出版社）101页的食疗，党参红枣茶加陈皮，用来治胃风。

分量和用法：

党参15-30g

大枣 5-10 枚

陈皮 2-3 g

煎汤代茶饮用，可连服 4-6天。

烈日下晒干 - 36 度 C 。