番茄黑椒猪肉 一镬熟 - Black Pepper Pork and Tomato in a Pan

又来一镬熟了。

金针菇和番茄并不会有太大的味道， 它们可以和肉类相辅相成。

这样的一镬熟也有它们的烹煮次序。

1. 先炒猪肉 - 用盐、酱青、黑胡椒和糖腌泡。最先放进镬里，却是最后上碟。

2. 放番茄 - 撒少许盐 ，稍微两边煎一下；第二上碟。

3.最后放金针菇 -没有任何调味料，只是在烹煮时，沾上镬内的猪肉酱汁即可；最先上碟。

这一餐真的很好吃 ！