我要当厨师 ! - I Want To Be The Chef !

C 和R邀我到他们家聊天，吃晚餐。

我跟C说，我要当厨师的，我求之不得。

C 啊，她也是求之不得！那真是件两全齐美的事，不是吗？

在我家的后院，割了几株香茅和带了小辣椒去，准备要煮香茅鸡。

谁知道，她家没有鸡肉。只有江鱼仔（ Ikan bilis, anchovies ) 马铃薯、大葱、番茄和鸡蛋和咸蛋。

好，就变通一下吧，我就“发挥”我的“创意”，就胡乱的配起菜。

C 煮了一道汤刚好是我喜欢吃的菜汤（却叫不出名字），她在汤里边加入江鱼仔和咸蛋。

我跟C说，嘿，放了咸蛋进去，我还要拍照的。

在我还没有拿相机时，她已经把咸蛋四分五裂了 ！

我好怪她为何不在放入整个咸蛋时，没有先通知我，好让我拍个完整的咸蛋 ！

这是我煮的香茅、马铃薯、番茄和鱼露的一道菜肴。

他们俩吃得津津有味，还要学着来煮。
我跟他们说，如果加入什么什么后，就可以再变成什么什么菜了。

本来是要蒸“ 三黄蛋”，但是唯一的一个咸蛋，已经用在汤里了，所以要牺牲这个三黄蛋，变成“皮蛋蒸水蛋”。
蒸水蛋应该是要用小火蒸熟，但是大家都肚子打鼓了，所以开了大火蒸，水蛋的四周都有点“老” 了。



我们吃的是“ 十谷米”。
R 添饭，C 和我都没有。这么多马铃薯吃下去，也够饱了吧？

绿色的一餐 - A Green Meal

ML 回来Malim Nawar几天。

她下来怡保，而且带了很多吃的给我。

其中有白切鸡、面粉煎韭菜蛋、咖哩鸡、煎年糕和客家擂茶。

但是，她的客家擂茶的材料，忘了带下来，留在Malim Nawar 的桌上。

我只好自己有样学样，随便切一点青菜进去就是了。

“听说”，擂茶很绿是因为加进了“树仔菜”。

我家种有树仔菜，就去采了一些，用刀切细。

我觉得那个汤好咸啊，虽然我已经加入了很多水，所以这里所有的蔬菜都没有盐。

就这样，这一餐是绿色的一餐。

菜心 - 稀客



豆角，冰箱里的常客。



树仔菜



浅绿和深绿


成品 : 把菜都捞进饭里。

烧肉青瓜意大利面 - Roast Pork and Cucumber Spaghetti

不想吃饭的时候，就吃面条。

冰箱里有什么就放什么就是了。

这次是烧肉炒青瓜（黄瓜）意大利面。

我还用了一整粒的大蒜和半颗大葱爆炒，本来要弄出蒜味意面，煮出来后，蒜味不是太浓，大概大蒜不够吧，改次再改良。

用的还是Campbell instant Cheese Mushroom Soup 来调味。

怡保旅游展 - MATTA Fair of Ipoh

在卖场上的一个可爱美眉，我是替她拍了照片后，再给她看自己的照片。

日前，和幸福太太到怡保的旅游展（ MATTA Fair, Malaysia Association of Tours and Agents ），转了一个圈，拿了很多旅游小册子回来看。
看到旅游展的旅游配套，要到国外去旅行，对我来说，是一项幻想。
有钱有闲，才是旅游的先决条件啊，所以啊，是万事俱备只欠东风。
不过，这次却让我知道了霹雳州有个Belum Rainforest Resort 热带雨林这个地方，（我怎么傻了这么久啊 ？一直都不知道有这个地方。）看看改天有机会可以和C，R他们 一起去拍照吗？

旅游展的外面还有汽车展，因为说了不可拍照，听话，没有拍到（ 第二也是我对汽车不甚感兴趣）。

里边原来还有一些旅游配套是给新娘新郎，他们可以边旅游，边拍照，一举两得。





午餐时间，工作人员在吃饭。








可爱的小丑。





旅游展日期 : 11- March - 2011 到 13 March 2011.
地点 ： 怡保体育馆 （ Stadium Indera Mulia , Perak )

云吞面 - Home Cooked Wanton Mee

星期天，邻居玉姐有时会准备一些面条请我吃。

我也乐得自己不用煮，也不必出外打包。

我只需要等电话，一个电话来，开了后门，就有东西吃了！

这样的午餐，岂不是太方便、太容易了 。

这天的午餐是水饺云吞面。

猪肉水饺里面是有萝卜碎的。

拿回来后，我还切了一些青辣椒，和滴几滴麻油在里面。