C 和R邀我到他们家聊天，吃晚餐。
我跟C说，我要当厨师的，我求之不得。
C 啊，她也是求之不得！那真是件两全齐美的事，不是吗？
在我家的后院，割了几株香茅和带了小辣椒去，准备要煮香茅鸡。
谁知道，她家没有鸡肉。只有江鱼仔（ Ikan bilis, anchovies ) 马铃薯、大葱、番茄和鸡蛋和咸蛋。
好，就变通一下吧，我就“发挥”我的“创意”，就胡乱的配起菜。
C 煮了一道汤刚好是我喜欢吃的菜汤（却叫不出名字），她在汤里边加入江鱼仔和咸蛋。
我跟C说，嘿，放了咸蛋进去，我还要拍照的。
在我还没有拿相机时，她已经把咸蛋四分五裂了 ！
我好怪她为何不在放入整个咸蛋时，没有先通知我，好让我拍个完整的咸蛋 ！
这是我煮的香茅、马铃薯、番茄和鱼露的一道菜肴。
他们俩吃得津津有味，还要学着来煮。
我跟他们说，如果加入什么什么后，就可以再变成什么什么菜了。
我跟他们说，如果加入什么什么后，就可以再变成什么什么菜了。
本来是要蒸“ 三黄蛋”，但是唯一的一个咸蛋，已经用在汤里了，所以要牺牲这个三黄蛋，变成“皮蛋蒸水蛋”。
蒸水蛋应该是要用小火蒸熟，但是大家都肚子打鼓了，所以开了大火蒸，水蛋的四周都有点“老” 了。
我们吃的是“ 十谷米”。
R 添饭，C 和我都没有。这么多马铃薯吃下去，也够饱了吧？
蒸水蛋应该是要用小火蒸熟，但是大家都肚子打鼓了，所以开了大火蒸，水蛋的四周都有点“老” 了。
我们吃的是“ 十谷米”。
R 添饭，C 和我都没有。这么多马铃薯吃下去，也够饱了吧？
我也是吃十谷米。
ReplyDelete走宝了，我应该早点来吃饭---------
ReplyDeleteYour dish look not bad mar!
ReplyDelete是不是叫苋菜？amaranth？
ReplyDelete其实我很够力的，我是吃菜不懂菜名，吃鱼不懂鱼名的人~
不过苋菜这菜名，是一个博友说教了我很多次我都不认得，之后我就认得了，哈哈~希望我没认错啊~~
wkw , 我觉得吃“十谷米”有点粗糙。白米饭比较好吃，但是营养就比较逊色。
ReplyDeletehelloninie ，开口，喂你一口 ！
Sonia，I can't cook like you do, got to keep learning .
winnie , 我也像你一样，买菜只会看叶子的形状，也不懂名字。这好像不是叫苋菜，好像叫“chan 菜”什么的。
You sure cook like one! Good job!
ReplyDeleteColin，thanks.
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