经过了年三十的丰盛的团圆饭后，冰箱里所储存的食材也不太多了。
我妹妹就使出他的拿手“小孩餐”，就是煎鱼肉饼。
有小孩存在的地方，最重要的的事就是先把小孩喂饱，那你会太平得多了 ！
大人嘛，就是跟着小孩吃也无所谓，总之大人是什么都可以吃吧 ？
年初一的晚餐就此展开。
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手握汤匙的也是个十岁的小女孩，她很怕我会拍到她。我对她说，我不会拍到你的，她不相信，当然拍了这张照片后，就给她过目，让她安心也。
（她是我妹妹小叔的女儿）
用汤匙把鱼肉勺进锅里煎至金黄色， 要吃时，蘸上不是太辣的泰国酸甜酱。
用汤匙把鱼肉勺进锅里煎至金黄色， 要吃时，蘸上不是太辣的泰国酸甜酱。
你看到红色一点一点的不是辣椒而是红萝卜。
甘榜鸡（Kampung Chicken）和药材煲汤，就是有红枣、玉竹、枸杞那种汤料。
你看到的汤上面浮着的油层，我们在要喝之前，把它给盛上来的。
看到那些油，我会和胆固醇联想在一起～ 。
是年三十晚吃剩的仔姜(嫩姜)、大蒜菜 焖鸭，不过隔了一天，它更加入味了。
豆瓣酱、黑豆鼓、蒜蓉和姜末蒸鱼。
是年三十晚吃剩的仔姜(嫩姜)、大蒜菜 焖鸭，不过隔了一天，它更加入味了。
豆瓣酱、黑豆鼓、蒜蓉和姜末蒸鱼。
西兰花，包菜花、红萝卜和Fish Cake 炒虾仁。
用来炒西兰花的虾仁。
用来炒西兰花的虾仁。
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我扮演的角色就是“摄影师”、“饮食家”，到最后的环节，洗碗去也 :)！
虽然是简简单单的一餐，不简单的是心里的感觉。
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Bakeling,你说的仔姜（紫姜）应该是嫩姜，而大蒜菜应该是大头菜吧！
ReplyDelete这餐也很丰富咯，那些肥美的虾仁炒菜，又鱼又汤又鱼饼，你妹妹真是了得！
I saw my favourite prawns... keke...
ReplyDelete好多美食哦。。。嘻嘻！！
ReplyDelete哇, 睇到都流口水...自己煮果然後最吸引.
ReplyDeletehelloninie : 那是嫩姜和大蒜（leek），新年期间大吃大喝，难免“胖”了一圈。
ReplyDeleteSomewhere in Singapore : You will become prawn queen .
孤傲的王子 ： 你一定看到流口水了 ！
小丁 ： 你大概很少有机会吃住家菜，所以羡慕不已 ！
这些菜统统都是我爱吃，尤其是嫩姜那道。在家里，如果煮了，也只有我自己一个人吃。如果有那么丰富的一餐，别说洗碗，就叫我洗厕所，我也会答应。:-)
ReplyDelete张玉燕：哈哈哈哈哈，吃了这些菜肴 ，洗厕所也甘愿啊 ？
ReplyDelete好丰富的一餐。。看到我猛吞口水。
ReplyDelete诗艳 ： 那你可要继续望梅止渴好了 ！
ReplyDeleteI thought I just had dinner, why am I hungry again?! Must be your photos!
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