马六甲青云亭 - Cheng Hoon Teng Temple, Malacca

去年受了WK的邀约，和她的几个姐妹到马六甲和KL玩。

像只失魂鱼的我，忘了带我的Canon G10相机的 charger去，所以电池很快的第二天在A Famosa时，就把电力给耗尽了（没有后备电池也）。唯有借用WK的 Sony DSC- T5 拍摄马六甲的古迹。

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看到青云亭，并没有被它悠久的历史背景吸引，反而是被它屋顶上的雕饰吸引住了，惊叹古人的工艺了得。

其实我并不喜欢经过翻新的青云亭，少了“古迹”的韵味，她就好像个老太婆，穿上了颜色亮丽的新潮服饰，毫不搭调。但至少这样的服饰，可以让这老态龙钟的女人，再耐上另外的100 年吧 ！

如果不让它修复翻新，庙宇则会因为经久失却修复而变得越来越破烂，这就是我对古迹的矛盾情怀了。





逆光拍摄的照片







色彩鲜艳的“古迹”，没有了古迹的味道。




“青云亭”取自 ：青莲开佛国，云雨润苍生。















古钟

临走时，没忘门外的石狮，因为我这一走，也不知道什么时候会来马六甲了？

万里望美食 - Menglembu's Yummy Food

万里望有很多美食，住在万里望的你，也同意吧？

我们是专程到万里望吃的冰森酒家吃东西的。

尤其是它的水饺和炒面。

不过这次的炒面，有点失水准，炒出来的面条有点焦味。

中国茶




冰森酒家

还有购买包子的人流不断。

万里望排长龙的大块面。

看到了吧，这就是出名的万里望大块面。



Rojak ， 罗惹













另外加入的虾饼

如果你的rojak 要加这个水果，是要另外收费的。

早餐 ：吃下了一只猪和一只鸡 - Breakfast - Eating A piglet and A Chick

梁太送了一只小猪和小鸡月饼给我，我隔天把它们当早餐，把它们给消化掉了。

还有一杯奶茶，就成了我当天的写意早餐。

小猪和小鸡都是梁太做的，她有烘焙天才，对于烘焙，一学就上手。

我只知道我吃了一只小猪，另外一只不知道是啥东西，在另一天问梁太，才知道是只小鸡。

梁太 ：“它不像小鸡吗？”

我：“我对动物没有好感，所以左看右看，还是看不出是什么动物，先把它吃掉再算。”







道具的花草，都是从“秘密花园”里摘回来的。

它们不是青苹果 - They Are Not Green Apples

后院的咖哩叶几天前的叶子开始被虫儿吃掉了。

我也不知道是谁干的好事。

一天下午，发觉原来是3为不速之客，在我的咖哩叶筵席开餐。

青色的虫虫，遇到我，注定是悲剧收场。

我干了很残忍，却不能告诉你的事，热爱动物人士，肯定会骂我！

（D，如果你知道，也请你不要告诉别人 ！）

后来用木筷子，把它们夹到空的花盆里。我的手当然会发抖，照片就跟着模糊起来，(情有可原)。

时光倒流 - Somewhere In Time

当时我也不知为什么会将这辑照片用Sepia来拍摄 ？

可能这杂货店的旧和乱，让我有“时光倒流”的感觉，所以心血来潮，就用Sepia来表达吧。

那是双溪古月（Malim Nawar）的一间杂货铺。

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有几个小孩，骑了脚踏车，来买东西。

午后寂静的杂货铺，即刻有了一阵骚动，几个人叽里呱啦的要买这买那。

他们买了东西，又骑脚踏车离去了，杂货铺又恢复先前的寂静。

他们回去时的背影，是不是也让你想起一些什么？

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我想到的是Christopher Reeve和Jane Seymour的 Somewhere In Time 和它的主题曲。

曾经和朋友谈起这淡淡的哀愁 : 为什么会在错的时间里，认识了对的人 ？那，如果从来没有认识那个人，你是不是会快乐一点 ?

煮咖哩 - Cooking Curry

现在要煮咖哩，其实不会太麻烦，只要到超市摘下一包包的现成的咖哩酱料回来，再加入马铃薯、香茅和咖哩叶就行了。

我就那个喜欢自找麻烦的人，为了要吃新鲜准备的咖哩酱料，宁愿要买新鲜的材料回来，让自已忙个半死，才有得吃咖哩的人，有时也觉得自讨苦吃。

如果自已要准备咖哩酱料（Curry Paste）就要大费周章，买齐材料，洗洗切切。幸亏现在有搅拌器，只要把材料放进搅拌器就行了。
如果要煮一只咖哩鸡，咖哩的酱料分量，在此。


喜欢煮的咖哩是带点南阳风味的咖哩鸡，它的味道是有点像马来人的咖哩一样。

要准备的材料（都要放进搅拌器，加水)：

大辣椒（chilli）, 辣椒干(dried chilli )和小辣椒(chilli padi )

香茅（serai/ lemongrass）、

大葱(onions)（或小葱头(or shallots)会比较香，我懒切，所以用大葱代替）

蒜头( garlic)

黄姜（kunyit /turmeric）

蓝姜(lengkuas/galangal )

姜（halia/ginger）

另外换个搅拌干材料的：

大茴香（jintan manis /aniseed）
小茴香（jintan putih/cumin seed（原来是黑色的）

芫茜米（ketumbar/coriander seed ）

豆蔻子（green cardamon pod ）

胡椒粒（peppercorns or pepper )我用胡椒粉代替）。

煮的时候还要放玉桂皮(cinnamon stick )、丁香、八角、咖哩叶和香茅(lemongrass)，当然还有椰浆和咖哩粉和马来煎（belacan）。

（以上全部的东西大概有20种）

这样的晚餐就是咖哩鸡的辣和羊角豆的辣，有时以为自己是马来人或是印度人了 ！







羊角豆炒虾米