午餐 ：青菜和鱼 - Lunch ： Vegetable And Fish

简单而满足的午餐。

第一次吃这种青菜，也不知道它的名字，可能是属于黄芽白的一种吧？

咖哩“鯆鱼” （ stingray）是餐馆煮的隔夜菜。

那杯是邻居给的“无糖玉米红萝卜汁”，也是第一次喝这种口味，不过却蛮喜欢的。

辣味肉片和红枣排骨苦瓜汤 - Spicy Pork Slice and Pork Rib Bitter Gourd Soup

其实它不是青咖哩。

那只是我自己“创造” 出来的一道菜肴。

对于要煮什么，我已经江郎才尽！

晚餐菜单：

1. 辣味猪肉片- 很好吃（ 自赞花香）-   材料：

大葱、蒜头、小青辣椒，香茅、一些马来煎和一汤匙包装椰浆粉。猪肉片。

2. 清炒羊角豆

3. 红枣排骨苦瓜汤 - 朋友给的

早餐、午餐和巧克力咖啡雪纺蛋糕 - Breakfast, Lunch and A Chocolate Coffee Chiffon Cake

香蕉蛋糕和日本棉花芝士蛋糕都不是我做的，是幸福太太做的。

她晚上专程送过来给我，让我感到不已。
两样都很好吃。
晚餐吃日本棉花芝士蛋糕，香蕉蛋糕则留作早餐。


早餐食谱 ：
香蕉蛋糕 和一杯无糖红茶。

日本棉花芝士蛋糕 ( Japanese Cotton Cheesecake ).

这个我还不会做呢，要学了.............。

在旧杂物箱子里找出来的，以后你会常常见到他们。

午餐食谱：

1. 大葱炒肉片 - 调味：酱青、黑酱油、糖、胡椒粉、小辣椒和玫瑰露酒。

2. 蒜头炒四季豆。

后来，还做了一个巧克力+咖啡雪纺蛋糕。

早餐 : 全麦三文治蛋糕和红茶 - Breakfast : Wholemeal Sandwich Cake and Tea

是的， 就如你所看到的，我的早餐，就是一杯无糖红茶和一片全麦三文治蛋糕（ Wholemeal Sandwich Cake）。蛋糕是朋友买来请我吃的。

道具嘛，就是到后院采了一下，用做cake 剩下的香精瓶子装着，如此而已。

素菜 ：豆腐卜和蕹菜 - Vegetarian ：Taufu Bok and Kangkung

对于豆腐卜，特矛盾。

很喜欢吃，但又怕炸它的油不清洁。

有时禁不起它的引诱，“偷偷”买来吃，以一亲芳泽。

午餐菜单：

1. 豆腐卜炒灯笼椒

2. 蕹菜炒大葱碎马来煎

3. 红豆沙（ 邻居给的）

又是班兰雪纺蛋糕 - Pandan Chiffon Cake Again

啊，我“终于” 将Low Sugar Pandan Chiffon Cake（低糖班兰雪纺蛋糕） 做成功了 ！大喜 ！

对我来说，还是要4 吋高的才算成功。（因为幸福太太做的是4吋高的）。

我一共做了最少15次吧，才来到这个阶段。

烘出来后的蛋糕，都拿去派街坊，而自己才吃了那么一块和收了一块做早餐。

食谱

贝壳摆错地方，照片出来时才看到，改次会留意的。（变成一张不完美的照片）

早餐 + 无糖黑咖啡

鸡蛋糕 - Steamed Pure Egg Cake

也试着学做“鸡蛋糕”。

自作聪明 ：这次将蛋白和蛋黄分开打。

结果：还是以失败收场 ！一个星期内，自己要咬完整个蛋糕 。

得到的教训 ：要循规蹈矩，应该按部就班的去做。

后来的念头 ：以后都不做了！（ 其实，我已经做了4个，都失败了）

（但是，不到黄河心不死 ，心里又蠢蠢欲动！）

材料的分量 ：

5 个鸡蛋 （ 蛋白+  cream of tartar )

200 g 面粉

80 g 糖（ 我怕甜）

    

以后很多个早晨的早餐 。

梅菜猪肉和罗宋汤

这两道梅菜猪肉和罗宋汤都不是我煮的。

梅菜猪肉是幸福太太的丈夫煮的。

罗宋汤是朋友给的。

把菜和汤弄热后，又是一餐了。

吃后，继续延续生命。

“住家煮”干捞全蛋面 - Home Cooked Dried Egg Noodle

 买了10 个全蛋面，自己留下4个。

其他的就请邻居吃，也没有煮熟就给他们，让他们在自己的时间内自己煮。

哪有这样给别人生的全蛋面，当作是请人吃东西啊？还说什么让他们自己的时间内自己煮来吃，其实说穿了，自己不会煮，第一个面被我煮糊了 ！
原来用太少水煮的话，就会把全蛋面煮糊的 ，这是后来问邻居后得到的答案，所以试试煮了你看到的这一碟。

为此，还煮了一些瘦肉碎和“无盐水煮小白菜”，还切了一点小辣椒。

自己调的云吞面酱汁 ：黑酱油、酱青、蒜米油和麻油。

（吃的时候，才发觉放了太多酱青，面条太咸）

改善的方法 ：应该放一些热水，不然面条会太咸，但又不至于太干，虽然是干捞。）

下午4点的下午茶 ：蛋挞和无糖黑咖啡。

务边怀古楼楼房 - The Rooms Inside Gopeng Museum

2011年12月的 摄影folder里，还有些务边怀古楼里的楼房的照片。
回去到2011年，更好像我在怀古了（ 还有好些照片，待我整理好了，再登上。 到时，也不知是何年何日了？）
虽然楼房里的陈设不太简陋及老旧，但通过古老的家私和里边的室内设计，可以看到上一代的人的生活起居上采用的一些用品和器具。
可能，有很多东西都是年代久远，都把它们凑在一块的吧？
对于历史，我不甚了解。