Saturday, June 14, 2014

法式苹果蛋糕 - French Apple Cake





曾经做过的法式苹果蛋糕。
一道简易的水果蛋糕。
无需开启打蛋器(电动Mixer ),只需用叉打散鸡蛋就行。



法式苹果蛋糕( French Apple Cake)
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材料 :
110 g 面粉 + 1 茶匙 发粉(baking powder )+ 1/4 茶匙盐 (salt)
2 大粒 鸡蛋
4 个 苹果 ( 共 400 g )
1 茶匙 vanilla essence
1 1/2 大匙 细糖 ( 20 g- 30 g )
100 g 融化的菜油/牛油 ( melted butter )
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方法:
1. 鸡蛋用叉打散 + 糖 + vanilla essence +一半的 面粉 + 一半融化的牛油 + 另一半的面粉+ 其余的牛油。
2. 切开的苹果, 搅匀。倒进抹上牛油的烘盘。
3. 烘炉 : 180 C 摄氏。
4. 时间 : 50 分钟或 烘至金黄色。


4 comments:

  1. 法式?
    难得今天咱们心有灵犀一点通。
    父亲节快乐!

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    Replies
    1. 是苹果和蛋糕的结合。

      节日快乐 !

      Delete
  2. 难怪闻到这么香!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 有冇兴趣自己烘一个 ?

      Delete

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