新年之吃 —— Of Eating , Chinese New Year

过年所吃，都是高糖份，高盐分和高脂肪的食物。

如果不吃这些东西，又不像过年了，不是吗？
第一张的黄梨卷，它的饼皮是我想要学做又不会做的（ 别人售卖的，没有食谱也）。
新年就是喝着无糖咖啡，无糖奶茶（ 其实是自欺欺人，吃饼干时就吃了很多的糖份），低酒精的Shandy和几杯红酒。

在 C 的家吃盆菜。跟我邻居厨师订购。

因徇众要求，我故意算好日子，可以在新年期间吃的自制咸蛋。

4个咸蛋，还有几个是谁先拿了？

饼家老板送来的花生饼。

家乡饼家的黄梨卷 - 我的茶点。

用 杏仁预调粉（ Almond Cookie Mix) 做的杏仁酥。

我做得有点力不从心。

烘了半个小时都还是白白的。吃起来粉粉的（ 预调粉里，大概有太多的玉米粉），还是用杏仁粉自己做的比较好吃。

华人新年，吃的是印度脆卷Murukku ！

2013初一早餐 - Breakfast :The First Day of Chinese New Year

年初一的早餐。

本来以为要吃自己做的香蕉蛋糕作为早餐。

谁知道，大清早就有人送点心过来，邻居芳姐也拿了腊味饭。

这么多东西，其实也只吃了腊味饭，两颗烧卖和一颗虾饺。

这个早餐，可要喝茶才行呀，都太油腻了。

花之摄 - The Colour of Flowers

幸福太太去花圃买年花。

我随行。

她先进去。

我还在外面拍摄桔子。

花无百日红，有些事情也是如此，要继续也难。

临别秋波—— 离开花圃，要上车时拍摄的棕榈树。

转个圈，车子在等绿灯的当儿........, 我看到了一张照片。

屋子外面的花。

拉杂相片 Medley of Photographs

还是些可以吃的和不可以吃的摄影题材。
新年的饼干：自己做的和别人做的。
新娘不是我：是印度姑娘。
早餐和午餐 ：自己煮的和别人煮的。
植物 ：自个儿种的和野生的。
邻居请吃的越南火龙果面食

试做盆菜 - Tried to Make a Basin of Dish

当然，试做盆菜的人，不可能是我！

我可没本事做那么大的project 。

那是我小妹要在新年是做的盆菜。

这里面有啥？

底层开始： 白萝卜、黄芽白、冬菇、烧鸡、烧腩、嫩玉米和明虾。

新年那个，应该和这个有点不同吧，我猜。

这是我邻居芳姐厨师儿子做的过年盆菜。

里面又有啥？

里边有：冬菇、海参、 鱼鳔、鲍片、明虾、鱼丸、蟹柳、鱼翅、腊肠、豆腐、香妃鸡、东坡肉、包菜花、西兰花、甜豆、荸荠、黄白、莲藕、胜瓜、猴头菇和发菜。

芳姐还在我们街坊要吃之前，淋上一层酱汁。

 

话说，我的邻居玉姐要试做虾饼（ Keropok udang , prawn crackers)来过年。她叫我到网上找个食谱给她。

我就找了这个认为行得通的虾饼食谱给她。

她就做了这个味道和质感颇不错的虾饼。

不过，我并不知道她是否有更改任何东西（ 我也没有去问她）。