Wednesday, May 11, 2011

鱼头,鱼尾 - Of Fish Heads and Fish Tails

IMG_1860 Ikan selar vegetable soup

竟然有那么奇怪的人,先把鱼头在午餐煮了,晚餐才来解决鱼尾 ?
为啥 ? 好料沉底啊 !

因为我在午餐只想用鱼头弄个鱼汤的味道,主菜呢,其实是在黄芽白,并不在乎吃鱼肉。
我只喜欢吃鱼尾。

这是石拉鱼 ( Ikan selar )。

IMG_1859 Ikan selar vegetable soup




IMG_1864 Vegetarian beehoon and fried selar fish


到了晚餐,才用少少的油把鱼尾煎了,再和炒素米粉一起吃。
素米粉里的蔬菜 : 青灯笼椒、黄芽白、红萝卜,后来还加了不知名的,味道很特别的香菜。

IMG_1867 Vegetarian fried beehoon,素米粉



IMG_1869 Fried selar fish, 煎石拉鱼



栽种在后院的香菜。

IMG_0076

1 comment:

  1. Though spilt into 2 meals but you did fully "utilized" the fish, good job!

    ReplyDelete

Nuffnang Ads

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails