午餐 ： 四季豆面粉煎蛋 - Chinese Pancake with French Bean

每当到了午餐或晚餐时间，也是令我烦恼的时间。
要吃什么呢？要怎么煮呢 ？要从冰箱里的有限的蔬菜，变出不同的味道？

那天早上，刚好邻居玉姐给了我一片“四季豆和红萝卜粒面粉煎蛋”，我没有吃，却把它留在午餐吃。
另外，我将豆腐用油煎熟，在上面铺上“sambal 豆瓣酱” 。 这sambal 的味道有点不同，因为里边是有豆瓣酱，我还切了红萝卜粒来点缀。

有了玉姐的面粉煎蛋，我又可以少煮一样菜了。