这是什么东西啊 ？这么恐怖 ？
你还可以看到犹如“人头图形”的“黑色的问号”在上面。你心里面也有问号吧 ？
我也有问号啊？为什么我已经做到第四次了，它还是这样呢 ？
它在烘炉里还好好的呢？一拿出来，就变成如此。
“糟糕”，对我来说，就是“弄糟了的蛋糕 ”！
这是我用从Bakery 材料专卖店买回来的sponge cake mix 做的。我都跟着recipe 做了。
做到第四次，还是失败了 ！为什么别人做成功，我的却是这般模样呢 ？:(
(抓头，想也想不通呢 !)
（幸福太太每次做出来的是成功的啊 ！她还请我吃呢，只是还没有把它们放上网而已。）
你看到的这个是做到第四次的蛋糕，已经还是有“一点进步”的，如果你看靠前面的四次的蛋糕，你会当场晕倒！
前前后后几次失败的，我也照样请人吃。
不然，我一个人怎能吃得完呢？
我对他们说，如果我做成功了，我再请你们吃过 。（很谢谢他们那么捧场！）
但是这个怪物，唯有自己分几天吃完。因为不好意思再请人吃了。
其实我真的很漏气的！
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“糟糕”和无糖奶茶的早餐。
你看，它的中间和下面的油很多，连上面的那层皮也脱了！
另一天的早餐，还是见到它们的影子。因为无论如何，我还是要把它吃完的。
我在第五次时，才做成功，赶快请邻居玉姐和芳姐吃。
但是，第六次的，也是失败了。
不！我是不会放弃的。我一定要把它做成功为止 ！（精神可嘉吧 ?）
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Canon Powershot G10
焦焦了才好吃！比较香嘛。。。
ReplyDeleteBakeling: 不急，失败乃成功之母，你一定会成功的。从照片看，那些蛋糕看起来很不错，好吃就行了嘛！如果没人要吃，你就寄给我吃吧，让我尝尝看。如果可以的话，也寄一点ice kacang 给我。开玩笑而已啦！
ReplyDeleteI dont really like to use sponge cake mix, feel a bit artificial taste. Did you separate the egg yolk and white? I feel use this method, you definitely will get a nice sponge cake.
ReplyDelete我看你还是乖乖去拍照算了,反正有人做给你吃,呵呵
ReplyDelete孤傲的王子，你对煎炸和香脆的食物真的是情有独钟 ！
ReplyDelete张玉燕，蛋糕的甜度对我来说是有点甜。
你回来时，我做给你吃。至于Ice kacang ,去Shirley 那儿看看过瘾吧 ！我寄过去都溶化了耶 ！
Sonia , the sponge cake mix is a bit fragile in term of the flour . Maybe the flour is too fine .
I didn't separate the egg yolks and white.
Method : 250 g cake mix flour + 75 ml water + 4 eggs beat 7 min.（fast speed).
Thanks for giving me the tips.
薰衣草夫人 ，我是不会放弃的，我会继续做到我认为成功为止的 ！哈哈哈哈哈 ！
精神可嘉！
ReplyDelete在廚房裡烹調食物，本來就需要不斷地試驗和努力，一次不成功，繼續加把勁，永遠都有進步的空間。
或許您可以將1次份量，分兩次做，這樣可以增加實做經驗，也容易消化成品。
呦，那天你请我儿吃的那份是成功的作品还是糟糕啊？？？？
ReplyDeleteBakeling: I was kidding, but I wonder if you would ever come here to visit your sister?
ReplyDeletesmarthousewife : 我的sponge mix 刚用完了。会再去买来做的。谢谢你的鼓励。我想我要叫幸福太太教我做才行。
ReplyDeleteShirley ： 不好意思，那天那个是“糟糕”的那种 ！改天弄到了，再请你吃 ！
张玉燕 ：I will go California but not these few years .
hi Bakeling, thanks for visiting and leaving comment in my "almost forgotten" blog!! keep trying, dont give up!! ok i promise you the next one you bake is going to be great!!! I'll go post a recipe which I have used many times and has not failed me so far.... Happy Baking!!
ReplyDeleteAnnie : Thanks for your encouragement ! I will try to bake again until it is successful !
ReplyDeleteHELLO SONIA,
ReplyDeleteI WILL GET YOU 2 GOOD RECEIPES. BOTH HAVE BEEN TESTED. ONE IS BUTTER CAKE RECEIPE, ANOTHER IS
SCONE RECEIPE. WAITING FOR THE REPLY FROM A FRIEND THAT IS A GOOD COOK FOR SWEETS.
NYONYAPASSIONS BEE LEE
Bee Lee Tan : Thanks for your recipes !
ReplyDeleteYou can do it! I'm sure you will succeed in the 7th time!
ReplyDelete"如果我做成功了，我再请你们吃过!" - Hahaha...saying something like that to encourage people to be your waste disposal, or lab rat. Hahaha...