排长龙的烧腊摊 - Long Queue Roast Pork Stall

登了很多天的有关新加坡购物中心的帖子，最令人期待的食物篇，总是迟迟还未出场。

难道我都没有吃东西吗？当然有啦，不然怎样继续活下去？

.

.

其实我并不是在这间咖啡店（Kopitiam ）吃东西，因为看到排列得整齐的美丽灯饰，刚好又没有人瞪住我，所以就拍了这张。

我是在这咖啡店的隔邻的一间很简陋又很热的餐厅吃烧腊。

那是ML 大力推荐的烧腊店，ML不是那种很喜欢在食阁（Food Court）吃东西的人。

她首先向我声明 ，这里的环境是有点不像样，但是食物却是很好吃，我就抱着“姑且一试”的心理坐下来等吃。

可能遇上晚餐时间，人龙就没间断过。
我只顾着等吃，忘了看它的招牌。

地点是在四马路附近。
















这张是烧腊上桌时的模样，本来不想登上来，可是后来想到，这就是这里真实的情景，就是那么原汁原味啊。

ML 点了烧鸭、叉烧、烧肉。

我跟ML说我不要烧肠因为怕里面的肥猪肉也。

店主还毫不吝啬的给了一大碗的酱汁和一种辣椒酱（吃不完，都浪费掉了）。

难道老板每次收空碟子时，看到很多人都没把酱汁和辣椒酱吃完，他们不会从中调整一下那些分量吗？

烧腊的味道是火候很够，调味很有水准。

我本人却不太会欣赏它的辣椒酱。

星币：8.00





这张是我跟ML说 ：“让我先用纸巾抹掉那酱汁才拍照吧，这么难看！”

我们是坐在高度很低的五脚基（Kaki Lima ，店外的走廊 ）吃的，那里光线其实是有点幽暗，但是我却把相机调到很亮，因为拍看不清楚黑黑的叉烧，光线调亮了，看起来又有点失真(矛盾）！

我看到别人吃单座的烧腊饭，星币：2.50 ，是我看过最多分量烧腊的饭。怪不的这里生意兴隆，原来靠的是薄利多销。



吃完烧腊饭后，就走过隔壁的Kopitiam （第一张照片咖啡店）里买了“酸又没有气体”的黄梨果汁来喝。

我们拿着纸杯，一面走，一面喝，因为我不想坐在那里慢慢喝，要争取时间拍照啊。