法国长棍面包当早餐 - Baguette for Breakfast

我可没有那么大的本领，会做法国面包。
这面包是由超市买进，因为才卖RM1.00 一条。我共买了4条，两条送妹妹，另一条送邻居玉姐。我也不能在一天内吃完，切开了，放进冰箱（Freezer）要吃时，再烘热才吃。
除了要和蒜头牛油（Garlic Butter ）同吃，配汤同吃，我也不知道别人也会不会和我一样，是配果酱一起吃的？

黑咖啡是早餐不可少的饮料，不然就会头痛，频频打哈欠，十足像个瘾君子！有人说要戒咖啡，我说，咖啡这么好喝，戒了就傻了。要喝起来，总有藉口。

早餐，就是那么两块法国面包。



本来是紫色的花，用了Canon G10 相机的另一个功能 (SCN , Colour Accent )拍摄，所以花朵变成了灰色，叶子还是维持在绿色。

七彩 - Colourful

“幸福太太”给我种的。

Let life be beautiful like summer flowers and death like autumn leaves ----Stray Bird-Ranbindranath Tagore

使生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。《飞鸟集》－泰戈尔

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大自然的色彩，毫不造作，色彩斑斓，来时鲜艳，去时暗淡。

拍摄大自然，对我来说是比较容易的差事，因为有时我就往家里的后院找它们。

还有，它们不会像小孩一样动来动去的“冇时停”。只是，有时要等风吹过，没有风了，它们才会静止不动。要等，就等吧。

这朵是Bunga Telang – Blue pea – Clitoria flower的前一天，花蕾紧闭。



第二天，太阳很猛，我试着用相机的内置built- in Neutral Density (ND)filter 滤光镜拍摄。

邻居芳姐种在门前，大路边的宝巾花（Bourgainvillea ）。

我后院的卷须野草。

门前路边的蓝色野花。

栖息在我后院（Bunga Telang – Blue pea ）Clitoria flower 叶子的苍蝇。

和Claire 到暹庙时看到的野花。



也是暹庙外的花朵。



我邻居后院的甲虫，在树上，我爬上椅子拍的。



我种的“银边麦冬”Ophiopogon Jaburan Argenteivittatus 是百合科的常绿草本植物。这是它的花蕾。




暹庙的竹叶。



后院的野花。

虽然同是紫色的花朵，形状也和上面的紫花大同小异，其实它们是截然不同的品种。（还没有研究它们是什么花朵，就由你告诉我好了:)。）




谁叫它晚上在我家飞来飞去的东西，后来被我用报纸卷bok 死的下场 ！

以下几张，都是在Batu Gajah 清水湖（Clear Water Sanctuary）拍摄。

在树上的，被我zoom in 来拍的。




如火焰般燃烧的花朵。

合了的叶子，很特别。

这篇是献给心很累的人。

超辣番薯甜汤 - Sweet Potato Soup with Extra Ginger

平常左邻右舍都请我吃东西，我也会良心发现的想想，

我是不是有时也应该要请回她们吃呢？( 这当然。）

像我这种对厨艺没有研究，不学无术的家伙，

只会选一些煮法简单的食物请回她们吃，说起也也觉得惭愧，唉！

刚好ML来时，拿了一些番薯给我，本来要做Kuih Keria，（这个好吃！），上网找了好几个食谱，到最后，想到要炸东西，怕了，就打退堂鼓，放弃。懒人总是有很多藉口的 (这你也知道，不是吗？)

懒人总是千方百计的想办法去懒的，连吃也是一样。

这次，就选了这个“超辣番薯甜汤”（番薯糖水）: 番薯、姜、糖和少许盐。

我买的那个锅子，上面拿来蒸番薯，下面就煮姜汤，一举两得。

如果番薯拿来蒸的话，应该是比较可以保持原味吧，我猜。

到最后，一锅的番薯姜汤，请了3人喝，（ JL、玉姐和梁太），每人只给那么一碗，我自己喝了两碗，就没了。

回头想了想，是我自己喜欢这样喝而已，也不知道别人喜欢喝这么超辣的番薯甜汤吗？（小孩不宜喝 ）

后来JL说：“放这么多姜，姜很便宜吗？”

苹果脆粒派 - Apple Crumble Pie

独爱苹果的味道。

关于苹果的食谱特感兴趣，所以试做了这道Apple Crumble Pie。

因为还没有到超市进货，家里的葡萄干货源短缺，就去买了一小盒（小孩吃的）大概是42.5 g 的葡萄干（raisin）加进去。

已经加入面粉和玉米粉（corn flour）

把剪了派盆旁多余出来的面团，再加入大概的Crumble topping （我的版本是没有好好去量的，只是个大概，下面的食谱是书上正确的分分量）

苹果脆粒派 - Apple Crumble Pie :


Pie pastry (皮) 9”派盆:
150 g 普通面粉 all purpose flour
65 g 冷牛油/菜油 cold butter/margarine
1/4 小匙 盐 tsp salt
50g （2 大匙）细糖 Sugar 2 tbsp
50 ml 冷水cold water




Method :
1. Cut butter + flour + salt
2. + sugar + water —> dough.
3. Chilled dough for 30 mins . Roll out.

To prepare the apple :

500- 600 g apple
40 - 100 g raisin ( I cut the raisin)
80 g castor sugar
1 tbsp corn flour + 1 tbsp all purpose flour + pinch of salt
2 tbsp lemon juice


To prepare crumble （Topping ）:
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100 g all purpose flour
50 g cold butter /margarine
20 g (1 tbsp) sugar
10 ml water

Oven : 210 C (both upper and lower heat , place the tray to the lowest level )
Time : 1 Hour

后记 : 这个食谱，除了可以用苹果去做，还可以换成梨子（pear)，而把它变成Pear Crumble Pie, 也是异曲同工，味道清新可口，不妨一试。（其实我已试过，忘了拍照 ！:)

雨中的金宝 - Kampar on a Rainy Day

（新与旧的对比，contrast of old and new ）

由于到达金宝时，还下着毛毛雨，地上湿漉漉地，不能大大方方的走到街上拍摄街景，而且也要顾及相机会不会弄到雨水的问题。

不止在我的帖子里出现一次的橙色建筑。


是故意这么放脚踏车，还是因为它站不稳，倒了？

特别的建筑风格，可惜因为下雨而不能走近拍摄。



拱门式的五脚基。



雨，下得更大了................。也让我想起周治平的“江南有雨吗？”（张曼娟词），给远渡重洋的你， 好一句“长长的一生，把异乡当故乡”，很伤感，也有些许的无奈。

今夜的你 将会在哪里投宿 你的心 停泊何处

是否已经 远渡重洋 来不及回头 只能流浪

总是走在 家的另一个方向 让思念 把身影拉长

醉在一个 陌生的酒馆里，唱着一首 不知名的歌

当我们年老的时候 才渐渐觉得悲伤

长长的一生 把异乡当作故乡

江南有雨吗 梦里有风吗

明天的你呀 要从哪一个城市出发

江南有雨吗 梦里有风吗

明天的你呀 还有没有梦想

金宝钟楼, 被我拍歪了:( 。

金宝的教堂




回教堂

就在这天，我才知道“桂花村”就是万邦刁湾（Mambang Diawan），我的地理常识，怎么变得这么贫乏？

只在桂花村里兜了一个圈。














又兜出来金宝新镇了。