晚餐 ：姜茸煎蛋 - Dinner ： Omelette With Diced Ginger

通常花在晚餐的时间只有35分钟，用了20分钟包括洗、切、煮。

其余的15分钟是用来狼吞虎咽把晚餐解决掉。没有肉类的晚餐，吃来吃去，也不知道要吃什么东西？

今天的这个晚餐，花了一点心思，把姜切成姜茸，红萝卜切成细粒。然后用麻油爆香蒜蓉，把姜茸和红萝卜煎蛋，再卷成蛋卷。

将豆瓣酱和马来煎（belacan）炒香，淋在羊角豆上，还有我的最爱--辣椒。

用了另一个角度拍摄羊角豆。