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Wednesday, July 16, 2014
泡菜石拉鱼- Kimchi Ikan Selar
一道由
韩国泡菜
演变出来带有本地风味的泡菜石拉鱼(Ikan Selar) 。
煮出来后,味道像槟城啦沙(Penang Laksa),又酸又辣。
泡菜里已经含有 :大葱、蒜米、青葱、糖、盐和鱼露等。
泡菜石拉鱼
(单座)
3 汤匙 韩国泡菜 ( kimchi)
2 条香茅 ( lemongrass)
2 梗咖喱叶 ( curry leaves)
1 尾 石拉鱼 ( Ikan selar)
1/2 杯水
调味
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