Tuesday, October 28, 2014

金针黑木耳焖鸡腿 - The Orange Daylily, Black Fungus Stewed Chicken

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太喜欢吃金针了。
却很少有机会吃到。
有一天,心血来潮,很想吃。
买了一些鸡腿,金针和黑木耳,就信手拈来,开镬煮菜。


金针黑木耳焖鸡腿食谱:


材料

2 个鸡腿
金针,泡水至少半小时去酸味
黑木耳 ,泡水
1 个番茄,切瓣
蒜米
青葱,切段 

调味料
酱青
少许黑酱油


039 金针黑木耳焖鸡


4 comments:

  1. 得空试试看,要不要爆香,和焖多久才入味啊?

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    Replies
    1. 先炒鸡肉 ,再放其他材料,+ 水 , 焖至鸡肉柔软为止。

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  2. 以前老人家煮金针,都一定打个结,为什么?
    好奇~~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 将金针打结是不让它散开和吃起来有嚼劲 。

      Delete

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