Wednesday, December 22, 2010

巧克力香蕉松饼 - Chocolate Banana Muffins

IMG_0986 Chocolate banana muffins
这些巧克力香蕉松饼( Chocolate banana muffins ) 是我在同一天内,做到第3 批才做成功的松饼。
每批只做6 个。
也不知道别人的食谱是如何做的。只有自作聪明看着来办。
第1 批 :一下失神,倒进蛋液后,才想到自己忘记放香蕉!所以它们就变成了“纯巧克力松饼”,因为里边没有香蕉 :) 。
第2 批 :用了做“香蕉蛋糕”的方法 :将香蕉用叉子弄烂,烘了出来后,只有香蕉的味道,却吃不到“有香蕉”的感觉。
第3 批 :学聪明了,将香蕉切成一小粒一小粒,才倒进蛋液在面粉内。吃的时候,才像巧克力“香蕉”松饼啊。

IMG_0984 Process of making Chocolate banana muffin

干的材料 A: 180 g 面粉+ 1 小匙发粉+ 4小匙可可粉 ( cocoa powder ) + 3 大匙的细糖 搅动均匀后,+ 3 条大概 4 寸长的香蕉粒。
湿的材料 B: 2粒打散的A蛋 + 3 大汤匙玉米油 ( 30 ml corn oil ) + 90 ml 水
.
方法 :
将 B 倒进 A里, 东南西北随便搅动大概15 下。

IMG_0985 Chocolate Banana Muffins


一天内共做了18 个松饼,一个人怎么吃得完呢?
多数都是派街坊给派完了。自己留下3个。
后来C和丈夫来了,请他们俩吃。
自己剩下一个。
改次买到香蕉,再做 !

IMG_0992 Chocolate Banana muffins


哪,看到了一小粒一小粒的香蕉了 !

IMG_0997 Chocolate banana muffins

8 comments:

  1. 我喜欢吃香蕉,巧克力,muffin!全部加起来,我想我会更加喜欢!留给我耶

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  2. 有志者事竟成!
    祝福你:冬至快乐,平安喜乐!

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  3. This comment has been removed by the author.

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  4. really delicious, yummy, u want to see my photo,can... today hv free or tmr i will public at my blogger there, and hv time u can go to see see ya^^, 要给我一点意见哦,要坦白的。。。不美就不美,美就美哦。。。哈哈,谢谢你今天的食谱,祝你冬至快乐^^
    然后我可以知道你怎么称呼吗?

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  5. 谢谢你,但是我还没有完全的post it, u already faster than my post, hv more again, pls visit me ya^^

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  6. oLive ,好啊,留个给你当早餐。


    诗艳,祝你冬至和圣诞同样的快乐 !


    Janice , 不骗你的啊。我是Bakeling啊。

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  7. 键轩惠娘 , 也祝你是冬至快乐 !

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