简易河粉汤 - Simple Horfun Soup

简易河粉汤：
材料：
“鲍鱼汁” 煮汤底
番茄
青瓜( 星洲称黄瓜）
煮熟的猪肉( 调味：黑酱油、酱青、盐、汤、胡椒粉、玉米粉和麻油） 

懒得煮饭时，就吃面条。

这个河粉是干河粉（ A1牌，Made in Thailand ），就摆在冰箱里，要吃是就弄个来吃，方便极了。

因为前一晚已煮好了一些肉块，所以只需用“鲍鱼汁”弄个汤，将青瓜和番茄放入。

在另个镬里，炒热猪肉，等河粉上桌时，再加入猪肉（这样的煮法，我需多洗一个镬）。

但是这样才不至于将肉类的汁流失在汤内，而使到肉类无味。（如果再“懒一点” 有时我还是这么做的）。