酸辣素咖哩 - Sour and Spicy Vegetarian Curry

本来只打算煮一点点的素咖哩够自己吃就算了。

但是，想了想，番茄是邻居M给的，芳姐和玉姐他们又请我吃很多东西，不如将邻居M给我的番茄，再放一些羊角豆和马铃薯，就可以请2个邻居吃kari了。当然，你看到的分量，也不是太多。

邻居玉姐又问我要不要点“大头菜煮猪肉”，我当然不会拒绝。

但是她却不要素咖哩，她知道我的咖哩很辣，她不能吃太辣，所以我的素咖哩，给了邻居芳姐和邻居M。

煮好后的素咖哩，我还挤了半粒柠檬汁在里边，成为了“酸辣素咖哩”。

其实，心里想 ：“如果有黄梨，那就更完美了！”