本来是要做个“台湾吴春宝面包大师”的牛奶土司，自己却功夫不到家，好好的一个牛奶土司，我却把它变成了圆面包（Buns ）。因为不会把它弄成土司的形状也。
用手揉的面包，我揉了15分钟，已经快要断气了 ！
做面包啊，真不好做，可是做了出来，看到面包出炉又很开心。
因为烘焙的时间是要40分钟，我只烘了30分钟，所以里面是有点不够熟透（面包是用这个词吗？）
用手揉的面包，我揉了15分钟，已经快要断气了 ！
做面包啊，真不好做，可是做了出来，看到面包出炉又很开心。
因为烘焙的时间是要40分钟，我只烘了30分钟，所以里面是有点不够熟透（面包是用这个词吗？）
金牌面包牛奶土司（本来的材料和制作方法）： （我只做一半的份量）
高筋面粉 1 kg
砂糖80 g
盐 18 g
奶油 50 g
水 450 g
牛奶 230g
酵母 10 g
烤箱温度 ： 200 度 C
时间： 40 分钟。
高筋面粉 1 kg
砂糖80 g
盐 18 g
奶油 50 g
水 450 g
牛奶 230g
酵母 10 g
烤箱温度 ： 200 度 C
时间： 40 分钟。
隔天早上，切片成土司的样子，再拿去烘，涂抹牛油和蓝莓酱，还有一杯咖啡，就成了这个早餐。
自己做的面包，不好吃也得把它吃完:(
自己做的面包，吃的比较安心啊！
ReplyDelete诗艳，自己做的面包没有放柔软剂，但是却是揉得上气不接下气啊 ！:)
ReplyDelete哈哈哈，好可爱。。其实卖相不错嘞
ReplyDelete为食主义 ，可能它的造型还可以，味道吗？ 还是depends on 它的面粉。当然，我的搓揉的程度，这个我不行了 ！
ReplyDeleteSeems to me some really tasty dinner roll. Toast, bun, dinner roll, whatever it is, as long as its tasty, who care what name it has.
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