Sunday, October 23, 2011

10点的快速晚餐 - A Quick Dinner at 10 p.m.

IMG_1940 Dinner : Fried tomato + tofu + crashed black peppercorns ,tomato sauce + bean paste


晚上10点。很饿,还没吃晚餐 !
如果只剩下豆腐、番茄和鸡蛋在冰箱,你要怎么不用分开煮3道菜的快速晚餐?
我也是急中生智,想到这样菜单:

豆腐tofu、番茄tomato 用豆瓣酱、番茄酱和黑胡椒粒+ 少许糖+ 水,快炒。
煎蛋 fried egg+ 番茄酱 ketchup。
( Seasoning  : bean paste ,ketchup and crashed peppercorns)

其实,太晚了,也不该吃鸡蛋,但是,如果没有鸡蛋,就不够食物分量来填饱肚子。不然就会很快就喊“饿”。

用了罗勒(Basil)和青色小辣椒点缀。
IMG_1942 Tofu + tomato



IMG_1946 Fried Egg + tomato sauce


IMG_1949 Dinner  Menu : tomato + tofu  topped with basil and green chilli . Fried egg+ ketchup

4 comments:

  1. 哈哈~劲^^
    如果是我,我也超不多一样的食谱,但少了香料~
    我想我应该会煎好鸡蛋盛起,然后番茄加水加豆瓣酱焖软,下豆腐&鸡蛋入味就好XP
    咔咔~比懒惰我可以跟你比,哈哈

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  2. Winnie , 我读了你这个提议,自己在呵呵笑 !好吧,我们要继续交换“简易食谱“(懒惰食谱)的心得 !以后我会先把鸡蛋煎好。

    其实我的鸡蛋,是用另外一个frying pan 来见的。

    你当然不能放黑胡椒,不然你叫”婷“怎么吃?

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  3. wow, your photo still look very clear and sharp even though you took photo at 10pm..

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  4. Sonia , I need to use tripod to shoot these photos:)!

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