吃风- Let's Travel

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早上出去买报纸时，也买了这一期（第50期），12月份的“吃风”旅游杂志。在架子上另外还有两本的旅游杂志。 我选了这本是因为让它的有关“Free & Easy 自由行热潮”的课题所吸引。


本期还随书附送一本48页的“2009 吃风手册”-2009Planner。里面还有由一月份到十二月份，每个月份有介绍哪里是旅游的好去处。例如：一月份的旅游好去处是云南和黄金海岸。

里面还有：

- 世界各国驻马来西亚大使馆。
- 马来西亚驻世界各国大使馆的电话和传真号码，网址，电邮地址。
- 马来西亚各航空公司的网址，电话和传真号码。www.tourism.gov.my/en/travelagents/default.asp

- 马来西亚各州的酒店电话号码和网址。
- 马来西亚旅行社的电话号码。


这一页是介绍了喜欢自由行的部落客《两个人的旅行》，到处留“行”的脚印。他们将旅游心得和经验写在他们的部落格里。他们还拍了很多很多美丽的照片和大家分享。

这两位背包旅行部落客，在台湾花莲旅游时，曾为了要省钱而步行了７公里！他们的部落格被“大马部落”遴选为“十大推荐入围部落格”和“最佳摄影部落格”。
他们的《遇见幸福摄影家》的网址为 ：.




第50期的“吃风”杂志还包括了旅行规划之“我行我宿”，介绍了一些日本民宿的网页和全球酒店的网页。

旅行规划之“上网准备”，介绍了背包旅游网，全球廉价机票和日本铁道网站。

在这本杂志里，还备有马来西亚亲善旅游在 http://www.12fly.com.my/设有“年轻经济之旅”( Young and Easy Budget Tour)， 让旅客可以轻松自由的安排自己想要的行程。

这本“吃风”杂志售价：
西马 ：RM8.00
东马 ：RM9.20
新加坡 ：$6.00

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1. Travel Malaysia - 马来西亚旅游

2. Tourim Malaysia Official Site ( 马来西亚旅游官方网页，英文）

3. Eating Out- 出外用餐

香蕉蛋糕- Banana Cake

在众多本地水果里，可以用来做蛋糕的，有榴莲，Cempedak 和香蕉。这些水果的水份不会太多，口感好，所以在做蛋糕时，它们就能派上用场。做香蕉蛋糕通常要用Pisang Emas， 因为这类香蕉在蛋糕烘好后，才能带出香蕉独特的味道，蛋糕才会香气四溢。
Among the local fruits , there are durian, cempedak and banana can be used to bake cakes. These fruits won't be too watery and they are the best for making local fruit cakes.
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今天我做了2个大loaves - I have baked 2 big loaves


和一个小loaf 的香蕉蛋糕。 and 1 small loaf banana cake.


香蕉蛋糕

材料 (Ingredients):
A：

300 g 菜油 (margarine)
150 g 细糖 ( castor sugar)
330 g 面粉 (flour )+ 2 小匙发粉( tsp baking powder )+ 1/4 小匙(tsp)Soda Bicarbonate
（这里的面粉多放一点，因为香蕉比较湿）
5 粒 鸡蛋 (Eggs)


B：
220 g - 250 g pisang emas 香蕉 (banana)
(差不多有7条）

1 小滴香蕉香精（a drop of banana Flavour essence ，Star Brand）
清水 2 大匙 ( 2 tbsp water)
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制法: 和一般蛋糕制法一样。先把A搅匀，后加B。
Method : Just like baking other cakes .Mixed A ,then add in B.

Oven : 180 C
Time 35 mins

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其他水果蛋糕：Cempedak Cake



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逛市场 - Shopping Spree

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李太约了我到Jaya Jusco 走走。我们走了一会儿，到这间叫“讲士讲啡”的咖啡店 （福建音：Kopitiam) 喝咖啡，吃午餐。我们选的当然是怡保的白咖啡啦！

Mrs Lee and I went to Ipoh Jaya Jusco. After a while , we went to this "Chatter Kopitiam" and had our lunch there. Of course , we ordered the white coffee.

座无虚席 - Full-house

怡保白咖啡 -Ipoh White coffee



咖哩鸡椰浆饭 - 咖哩鸡的味道并不怎么样,我们还开玩笑的说咖哩鸡由我来煮！
Nasi Lemak with Chicken Curry.

Nasi Lemak is Malaysian coconut cream cooked with rice. The dish is served with fried anchovies , peanuts , hard boilded eggs (or fried egg ) , chilli paste ("sambal ") and sliced cucumbers.









半生熟蛋 垫面包 - Half boiled egg with bread.

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楼下的面包店。 Bread shop , ground floor.

Secret Recipe 的食物广告。 Secret Recipe's adverstisement


Jaya Jusco 内售卖的马来西亚双峰塔纪念品。RM24.90 - Malaysia Petronas Twin Towers souvenir .




Rm89.90

精品店

怡保MPH 书局。

MPH Bookstore , Ipoh .

圣诞饰物 - X'mas decorations

女性的最爱 - Ladies' favourite .

项链 Necklaces

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群山伴我行 - Mountains Are With Me

淡淡的薄雾，围绕在山头 - The morning mist is over the hilltop.



这些群山，屹立在马来西亚的南北大道的两旁。当你在南北大道飞驰的奔向目的地时，它们都会深沉地，静静地在一旁陪伴着你。
These mountains stand quietly along the North-South Expressway while you are driving to your destination.
它们时而白雾霭霭 - Sometimes they are with thick mist

时而揭开雾的面纱，让你看清它的“庐山真面目”。 Sometimes you will have a clear view of them.

汽车飞快地奔驰，我就在车内，在摇摇晃晃地情况下，拍下这系列的朦朦胧胧的照片。

I took these photos in the car and it caused such a blurred result.

大片的热带雨林 - Tropical rainforest .

连绵不绝的山脉 - Mountain range

霹雳州内的大理石石矿 - Marble Quarry in Perak

晨雾 - Morning mist

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忘却 - To Forget

在一本旧书里，突然掉出一张由楷体印的一张小诗。

我也不知道我在何年何月何日印下来的。它的作者不详，也没有题目。我给它取了一个题目：《忘却》。

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忘却

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我们学会忘却。

我们分散在人潮。

我们很忙。我们无法思索。

如果有灵魂，你会否想念我？

我到何处寻找你的肉身。

我忘怀。抬头却看见你的影子。

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若干年以后 ，有一天 , 你走在人来人往的大街，突然一抬头，他的影子在脑子里一闪而过 。

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就是这样，你以为早以忘记，却上心头。

巴刹二楼 - The Second Floor of the Market

从这一条梯走上去，就是吃吃喝喝的地方。有些人还会骑脚踏车或摩托车上去。另外，还有一级一级的楼梯走上去的。 消费人都不愿意爬上二楼的熟食档，他们会买完菜后，直接回家，所以，这里的熟食小贩的生意都受影响。

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One can go upstairs from this way , there is the place for drinking and eating . Some of them even take their bicycles and motorcycles up there. Besides this , there is another staircase for people to reach the second floor. Usually the consumers do not like to go up there . They will go home directly after buying their stuff. So , the business of the hawkers is affected .

这里只有早上11.00 前才有人潮。过后，这里会恢复寂静一片，所以有些小贩还将当天卖不完的食物，送给人吃。

The customers are seen before 11.00 a.m. . It will be very quiet after this hour. Some of the hawkers even give out the food to others before they pack and go back.

小孩的天地，这里售卖的是小朋友最喜欢的糖果，零食，玩具等。 The children's corner - there are sweets ,titbits and toys.

还有五颜六色的风车呢 ! 风车还在，但是童年呢？Also , the colourful pinwheels ! The pinwheels are still here , but where is the childhood ?

本地糕点 - 芋头糕，发糕，椰浆饭 ........ Local desserts - yam cake ," fatt gou" , nasi lemak......

哇，这么多人围着的摊子，卖些什么呢？ Wow , why are the crowd ?

卖传统食物的大叔 - An uncle who is selling traditional chinese food.

我也不知道是什么名堂的食物 - 用面糊调成的，放进小锅里，盖上锅盖，用慢火煎它........

I don't know the name of the dessert , it is batter and then fried it in the small "wok" under low heat .

然后，.......... Then......

接下来，反转煎另一面........... Then , turn it to the other side ......

登登登灯 (音响效果)...........就成了这个东西 ！我小时候好像吃过的，现在都很少人卖了。

Voila ...... it becomes like this ! It seems I had this before during my childhood, it rarely sees people selling this nowadays.

童年时吃过的，现在还是不知道它的名字的小食。

I had it during my childhood and never got to know the name of the food.

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后记 ：有个部落客Waiyin 告诉我，这是“Apong”。谢谢她让我知道。(请参阅：Comments ）

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Note: A blogger - Waiyin told me that this dessert is called " Apong". Thank you , Waiyin. （Pls refer to : Comments )

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19/11 是我妹妹的生日。我将这篇部落格的帖子

献给她作生日礼物，因为都是吃的东西，算是请她吃了一顿啦 ！

May，祝你生日快乐 ！

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It is my sister , May's birthday 19/11. I present her this post as her birthday present like giving her a treat since it is all about food.

May ，Wishing you a Happy Birthday !